Наташа. это зависит от коровы. у каждой коровы свой вкус молока. Ну, и, конечно, надо соблюдать правила гигиены- перед тем, как доить, вымыть коровье вымя теплой водичкой, чистой тряпочкой все вытереть, смазать маслом или специальной мазью, а потом уже доить, никакого запаха коровы не будет. Хотя сама я и от деревенского молока уже отвыкла и к городскому не привыкла. Деревенское в любом случае полезно, главное, чтобы корова была здорова. У нас теперь многие стали коз держать. Считается. что козье молоко полезнее, чем коровье и лучше усваивается.