Наташенька от души рада за вас....

Это много стоит...мы здесь связаны одним общим желанием,чтобы наши парни выросли и в сантиметрах и своих глазах))))И чтобы этот год пролетел как можно спокойнее и для них и для нас)))))

Повезло.....я имела ввиду если бы проживала рядом с Москвой точно через день висела бы на заборе(((((((а так как далеко-ревела дома.

Добрый вечер всем нам 
Можете заглянуть на нашу вязальную веточку Вяжем

БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА

Ингредиенты:

● свекла 3 кг
● морковь 1 кг
● лук репчатый 1 кг
● перец сладкий 1 кг
● помидоры 1 кг
● 1 стакан сахара
● 3 ст.л. соли
● 1 стакан растительного масла
● 125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9%

Приготовление:

Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности:
Лук порезать полу- или четверть кольцами. Свеклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад), так же натереть и морковь, перец порезать тонкой соломкой, помидоры полу кружками, добавить соль, сахар, уксус, масло, все перемешать и поставить на маленький огонь, как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут, разложить горячим в стерильные банки и закатать.

Зимой просто варите бульончик, заправляете капусткой, картошечкой (я варю без нее), немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщик готов! В конце я предпочитаю рубленный чесночок добавить прямо в кастрюльку и в тарелку побольше зелени и сметанка для желающих.