An.An
Это скорее махровые гольфы, чем носки.

[взломанный сайт]

Наполеон

бездрожжевое тесто (покупаю в магазине пластами)-беру обычно 3 пачки, в ней по 2 пласта
сгущенка-1 банка
масло сливочное 180 гр. - 1 пачка
манная крупа
варенье(по желанию)-я беру черную смородину

итак:
каждый пласт теста раскатываем,но не очень тонко и выпекаем,чтобы поднялось и немного подрумянилось когда достаёте из духовки, сверху прижмите пласт руками,чтобы стал плоским, а тесто, которое осыпется, в отдельную тарелочку(для украшения). тесто в тарелке необходимо покрошить и оставить.

крем:
манную крупу сварить на воде, поставить остывать.
в это время берем банку сгущенки и чуть меньше пачки масла(масло должно быть очень мягкое, но не растопленное), взбиваем миксером. масло должно сначала от сгущенки отделиться, а после стать одним целым. и тогда начальный этап крема будет готов. далее добавляем остывшую манку, чтобы крем получился не очень жидким(я это делаю на глаз) и всё опять взбиваем.

теперь берем пласт, смазываем кремом. и так один за другим. я,два пласта,обычно,смазываю вареньем из черной смородины,добавляю кислинку. самый верхний пласт смазываем кремом и сверху посыпаем тем самым мелким тестом из тарелки(своего рода крошка ) края аккуратно обрезаю и оставляю пропитаться.