да вкуснотища. ум отъешь, я то же когда кабачки в сезон частенько делаю такой, только из одних кабачков, и если грибы есть, я обычно шампиньоны, но думаю любые подойдут, к обжарке с луком-морковке добавляю)) или тортик кабачковый многослойный получается, то делаю разные начинки, чередую

Ничего себе на мелкой!!! Ольга, а картоха не темнеет или фиг с цветом?

Надо этот год относится к еде не как к источнику наслаждения, а как к источнику энергии. Я думаю скоро попривыкнет, а уже осень скоро, новый призыв придет ему еще легче будет))))) Натуся, передай ему, что за него много мам переживает со всей России, пусть как-то ест через силу))))))

Но через мелкую!!! Прям героиня)))) Я эту терку еще с института помню, у нас ребята с Белоруссии учились, они деруны на мелкой терке тоже терли, я попробовала и пальцы в кровь)) Я теперь только на крупной, ничо - прожарится)) И молоко не дает темнеть. Тоже сделаю так) Все-таки с "вонючим салатом" )))) даже кабачки за уши не оттащишь))) В смысле кабачки все-таки пресный продукт)) Я еще говорю что с корейской приправой (уксус, соя, чеснок, перец острый и т.п.) можно любую траву есть: вышел во двор, нарвал травы с газона, в кипятке обварил, заправил и ешь вкусняшку)))))