Цитата

Оль....если лось был достаточно поживший, то будет не как портянка, а как подошва! Дикое мясо и есть дикое...мышцы работают не переставая и, естественно преобретают жесткость....а я его в скороварке больше часа поварила и пожарила.......мягкоеееее.
У нас родственник дальний охотник, так что ела я всякое мясо....даже однажды котлеты из медвежатины.
Хорошо, что лось вышел поздно, им для пищеварения нужны выхлопные газы...поэтому тянутся к болотам, дорогам и вырубкам действующим. А еще лоси почему-то не могут своими ножищими почти полтораметровыми перешагнуть малюсенький отбойник и поэтому мчатся иногда прямо вдоль...дурные! Я как раз видео чуть раньше про лося у нас в городе выкладывала...ссылочку... И не 200 он кг....это совсем мало! Он с полтонны будет! В одну из последних командировок, муж с напарником сбили лося, сказал еще бы чуть-чуть и он оказался бы опой на пассажирском сиденьи, развернула на встречку, сказал, что так страшно, что даже номера свидетелей записать не мог, руки тряслись...и снилось потом много раз, кричал! Лось остался жив

.