Спасибо, Катюша, добавилась еще одна закладка. Ждем новых шедевров кулинарных и рукодельных

Какая сказочка красивая)))
Переношу рецепт вяленых помидоров:
3 кг помидоров, соль, смесь прованские травы, растительное или оливковое масло.
ошпариваю и чищу помидоры, затем режу ломтиками 5-7 мм., очищаю от семян и выкладываю на решетку сушилки, солю, посыпаю травками (у меня мельница "итальянские" или "французские" травы), сбрызгиваю маслом растительным ставлю вялиться (температура 50-70 градусов). Вялю до состояния пастилы (то есть сухо, но мягко). по времени примерно 20 часов, 3-4 раза меняю местами ярусы сушилки.Затем укладываю в банку пересыпая свежим нарезанным чесноком и заливаю растительным маслом. храню в холодильнике.

В горшочек бросаю рецепт Паэльи.Это испанское блюдо, с узбекским колоритом
Продукты: морской коктейль(креветки-чищенные, мидии, кальмары, нарезанные полосочками по 3-4 см, рыба -кусочки по 2-3 см-любая,осьминожки маленькие, разрезанные пополам, каракатицы-такого же небольшого размера), лук репчатый, морковь-1 шт средняя, рис, специи( карри, хмели сунели), раст. масло.
Все зависит от сковороды, в кот. будет блюдо готовиться.
Нарезать лук обычным образом, не кольцами. На сковороду выливаем раст. масло,так чтоб оно покрывало ее дно, разогреваем, кладем нарезанный лук, пассируем.
После этого кладем наструганную  соломкой морковь, пассируем, после готовности выкладывается сверху лука-моркови коктейль(морской) немного тоже пассируем, чтоб он дал сок.Далее промытый рис укладываем аккуратно слоем сверху,  сдабриваем специями по вкусу и заливаем водой(холодной) так, чтобы она не смешала содержимое сковороды(можно сотейника) и  уровень ее был такой, что она была бы выше содержимого в сотейнике всего на толщину указательного пальца и солим воду.Начинаем тушить все это до готовности риса.После полной готовности все перемешиваем. Паэлья готова.
Приятного аппетита.Надеюсь. что это вкусное и полезное блюдо вам понравится!

Кать, а зачем? и так здорово получилось: ясно и понятно для чего эта веточка)))
а сказочка - это так...вспомнила, как я раньше сыну рассказывала, переиначивая прочитанное или увиденное...мы с ним вместе фантазировали и героям сказок предлагали жить в новом сюжете...было весело)))))...но я то, конечно, делала это с воспитательной целью (например, почему нельзя из двора на велике выезжать, почему нужно в комнате порядок наводить... ну и т.д.), а дитёныш слушал и слушался))))))))