.
Приветствую всех, заглянувших к нам на огонёк!
Дорогие хозяюшки, делитесь любимыми рецептами, выкладывайте фотки своих вкусняшек!
Обсуждение и мастер-классы приветствуются!!!
В/ч 3-МСД Рецепты вкусняшек
Сообщений 1 страница 10 из 22
Поделиться126.12.2018 11:13
- Кто Вы: Мама военнослужащего
- Имя: Елена
- Сообщений: 1559
- Зарегистрирован: 18.05.2017
- Уважение: +4835
- Позитив: +17112
- Последний визит:
03.09.2024 15:43 - Провел на форуме:
2 месяца 23 дня - Знаки отличия:
- Награды:
Поделиться226.12.2018 15:06
- Кто Вы: мама солдата
- Имя: Юлия К.
- Сообщений: 323
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 19.11.2018
- Уважение: +953
- Позитив: +1033
- Последний визит:
28.01.2020 10:28 - Провел на форуме:
4 дня 2 часа - Знаки отличия:
- Награды:
Любимый рецепт моих мальчишек))
рецептик заезженный, возможно многие делают, а может кто и нет)
Чернослив, отварная курица, луковица, грибы, яйца, огурцы свежие - все на глаз..
укладываю обычно слоями, но мама у меня все вместе перемешивает и не парится))
1 слой- чернослив, промытый, лучше помягче
2 слой - отварная куриная грудка, просто рву руками, но можно и порезать кубиками (кому как нравится)
майонез
3 слой - обжаренный на небольшом количестве растительного масла с грибами лук (сначала обжариваю лук, потом к нему добавляю грибы и до готовности грибов жарим, многие делают с шампиньонами, но я беру маринованные опята в банке)) мне и мальчишкам в этом салатике они больше нравятся, да и при жарке с ними лук тоже берет немного маринованности от грибов и получается интересное сочетание)
4 слой - натертые на терке отварные яйца, многие режут кубиками))
майонез
5 слой - натертый свежий огурец, немного отжатый от сока, или мелко порезать огурчик, тогда не отжимать, а то обычно зимой огурцы более водянистые, и я не очень люблю когда вода от них в этом салате
а вот далее ваша фантазия, раньше я тонким слоем майонеза покрывала слой огурцов, украшала грибочками и листиками петрушки, а потом мальчишки делали его как то сами и слой майонеза сверху не положили, вкус от этого не изменился, и теперь майонез сверху я не кладу, украсить можно как угодно, сделать цветы из чернослива, или полянку из грибов)) в общем если будете делать, приятного аппетита)))
Поделиться326.12.2018 20:20
- Кто Вы: мама
- Имя: Элина
- Сообщений: 3114
- Зарегистрирован: 12.07.2018
- Уважение: +7952
- Позитив: +9295
- Последний визит:
24.01.2022 11:51 - Провел на форуме:
16 дней 16 часов - Знаки отличия:
- Награды:
Многим знакомо сочетание в салате куриного мяса и ананаса. Сочный ананас отлично сочетается с куриным мясом и кукурузой, сыр придает салату немного остроты и пикантности. Салат с курицей, сыром и ананасом вполне можно включить в меню для праздничного стола или приготовить его, не дожидаясь праздника, потому что он очень вкусный.
Для приготовления салата с курицей, сыром и ананасом понадобится:
1 куриное филе;
50 г твердого сыра;
150 г консервированной кукурузы;
3 колечка консервированного ананаса;
50 г грецких орехов;
майонез.
Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить или покрошить руками. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности.
Куриное филе остудить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с кукурузой.
Сыр натереть на терке, ананасы нарезать.
Добавить орехи (немного оставить для украшения), все перемешать и заправить салат майонезом.
Выложить в салатницу, присыпать сверху грецкими орехами.
(В майонез можно добавить немного чеснока,на любителя)
Поделиться427.12.2018 11:24
- Кто Вы: Мама военнослужащего
- Имя: Елена
- Сообщений: 1559
- Зарегистрирован: 18.05.2017
- Уважение: +4835
- Позитив: +17112
- Последний визит:
03.09.2024 15:43 - Провел на форуме:
2 месяца 23 дня - Знаки отличия:
- Награды:
Тоже напишу рецепт любимого салата сыновей). У нас он известен под названием "Красная Москва "
Точной рецептуры нет, все кладу на глаз.
Для заправки смешать кетчуп и майонез.
Дно салатника смазать заправкой. Далее салат выкладывать слоями
1. Говядина отварная (порезать)
2. Лук салатный (делала и просто с репчатым и с замаринованным)
3. Заправка
4. Жареная картошка (тонкими брусочками)
5. Огурцы маринованные (маленькими кубиками)
6. Яйца мелко порезать
7. Заправка.
Салату нужно дать постоять 2-3 часа, чтобы пропитался.
В оригинальном рецепте присутствовали еще крабовые палочки первым слоем, но как-то раз я забыла их положить и никто этого даже не заметил. С тех пор делаю без них).
Один раз жареную картошку заменяла на чипсы, тоже вкусно, но уже не то. С луком также можно поэксперементировать).
Поделиться527.12.2018 11:30
- Кто Вы: Мама военнослужащего
- Имя: Елена
- Сообщений: 1559
- Зарегистрирован: 18.05.2017
- Уважение: +4835
- Позитив: +17112
- Последний визит:
03.09.2024 15:43 - Провел на форуме:
2 месяца 23 дня - Знаки отличия:
- Награды:
А это любимый салат дочки.
Мозаика
Помидоры, 1 банка консервированной кукурузы, ветчина (можно заменить вареной колбасой), сыр (я кладу копченый колбасный). Все порезать, заправить майонезом. Перед подачей посыпать ржаными сухариками.
Поделиться630.12.2018 13:59
- Кто Вы: Мама военнослужащего
- Имя: Елена
- Сообщений: 1559
- Зарегистрирован: 18.05.2017
- Уважение: +4835
- Позитив: +17112
- Последний визит:
03.09.2024 15:43 - Провел на форуме:
2 месяца 23 дня - Знаки отличия:
- Награды:
3681195,29609 написал(а):
Салат "Рыбки в пруду"
Ингредиенты
шпроты - 1 банка
яйца - 2 шт
картофель (средний) - 2 шт
морковь - 2 шт
лук репчатый - 2 шт
сыр (типа Российского) - 50 г
чеснок (по-желанию) - 1-2 зубчика
зеленый лук и зелень укропа или петрушки для украшения -
растительное масло для жарки -
майонез -
соль -
свежемолотый перец -Приготовление
Картофель отварить в мундире, остудить, снять кожуру и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на терке.
Сыр натереть на терке.
У нескольких рыбок отделить хвостики и отложить для украшения.
Остальные шпроты размять вилкой.
Лук очистить и мелко нарезать.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью до золотистого цвета.Выложить подготовленные ингредиенты в салатницу слоями.
Каждый слой немного посолить и смазать майонезом.1-й слой: картофель
2-й слой: лук с морковью
3-й слой: шпроты
4-й слой: сыр
5-й слой: яйцаВерхний слой покрыть майонезом, посыпать рубленой зеленью и аккуратно воткнуть хвостики шпрот и перышки зеленого лука.
Салат убрать в холодильник и дать настояться в течение ночи.
Украсить салат лучше перед подачей.
Поделиться730.12.2018 14:52
- Кто Вы: Мама военнослужащего
- Имя: Елена
- Сообщений: 1559
- Зарегистрирован: 18.05.2017
- Уважение: +4835
- Позитив: +17112
- Последний визит:
03.09.2024 15:43 - Провел на форуме:
2 месяца 23 дня - Знаки отличия:
- Награды:
3680905,29569 написал(а):
Со старшим мы облюбовали "Лисью шубку" вместо селедки под шубой:
Слоями (каждый слой смазывается майонезом):
1. Селедка (мелко порезанная)
2. 2 отварные картофелины (на крупной терке)
3. 400 г шампиньонов (обжаренных с луком)
4. 3 яйца (на терке)
5. 2 отварные морковки (на крупной терке)
Поделиться830.12.2018 15:05
- Кто Вы: Мама военнослужащего
- Имя: Елена
- Сообщений: 1559
- Зарегистрирован: 18.05.2017
- Уважение: +4835
- Позитив: +17112
- Последний визит:
03.09.2024 15:43 - Провел на форуме:
2 месяца 23 дня - Знаки отличия:
- Награды:
Продолжаем готовиться к праздничному застолью).
Честно скоммуниздила на ветке у тамановских девчонок)).
1692379,14347 написал(а):
Свежую морковку, штучек 4-5, почистить и натереть на крупной тёрке.
1-2 зубчика чеснока (по вкусу, кто как любит) натереть и перемешать с морковкой
Заправить всё это майонезом и тщательно перемешать. Разделить полученную смесь на две части. Дальше салат делается слоями, и каждый слой промазывается майонезом.
1й слой: одна часть морковки с чесноком
2й слой: варёный в мундире картофель 1-2 штуки (натереть на тёрке)
3й слой: копчёная колбаска (нарезанная длинной соломкой)
4й слой: сыр твёрдый (натереть на тёрке)
5й слой: варёные яички 3-4 штуки (порезать крупно кольцами поперёк яйца) и уложить по всему периметру салатницы
6й слой: яблоко (лучше зелёное) натереть на тёрке
7й слой: вторая часть морковки с чесноком
Незабывать промазывать слои майонезом. Лучше делать этот салат за 2-3 часа до застолья, чтоб пропитался. Обалденно вкусно! Попробуйте!
Всё беру в равных количествах...а вообще на глазок
картофель (сварить в мундире, почистить и порезать мелкими кубиками)
сыр твёрдый (резать кубиками)
ветчина (нарезать кубиками)
шампиньоны ( обжарить с луком)
орехи грецкие (чуток,мелко покрошить или на тёрке натереть)
Заправить майонезом.
Салат простой, вкусный и сытный. Любимый салат моего мужа))
Поделиться930.12.2018 15:18
- Кто Вы: Мама военнослужащего
- Имя: Елена
- Сообщений: 1559
- Зарегистрирован: 18.05.2017
- Уважение: +4835
- Позитив: +17112
- Последний визит:
03.09.2024 15:43 - Провел на форуме:
2 месяца 23 дня - Знаки отличия:
- Награды:
3678185,29695 написал(а):
хочу поделиться своим рецептом:"салат мимоза"
Что надо:6 яиц, 100гр.сыр пармезан, 1банка консервы (горбуша в собственном соку), грецкие орехи 6шт, лук репчатый 1 шт, майонез.
Белок отдельно, желток отдельно, сыр отдельно - все натереть на мелкой тёрке!!!!!
Рыбу размять с соком,очистив от костей, орехи порезать, лук порезать и ошпарить.
Каждый слой промазать майонезом.
1 слой. Белки
2 слой.сыр
3 слой рыба
4 слой лук и орехи
5 слой 3 желтка
6слой 3 желтка (без майонеза)
Поделиться1030.12.2018 15:24
- Кто Вы: Мама военнослужащего
- Имя: Елена
- Сообщений: 1559
- Зарегистрирован: 18.05.2017
- Уважение: +4835
- Позитив: +17112
- Последний визит:
03.09.2024 15:43 - Провел на форуме:
2 месяца 23 дня - Знаки отличия:
- Награды:
3677451,29609 написал(а):
Эх, искусительницы!!!Ну и я,вставлю свои 5 копеек:
Продукты для салата:
- 1 отваренная и очищенная свекла
- 100г чищенных орехов
- 2 вареных и очищенных моркови
- 100г изюма залить теплой водой, потом высушить на салфетке)
- 150г твердого сыра
- 2 зубка чеснока
- соль и перец
- 200г майонезаСвеклу, морковь и сыр трем на крупной терке в отдельные тарелки. Свеклу мешаем с рубленными грецкими орехами, солим и перчим. Морковь мешаем с изюмом, солим. Сыр мешаем с давленным чесноком.
Сначала выкладываем в салатник морковь с изюмом и смазываем майонезом. Потом тертый сыр с чесноком, смазываем майонезом. Сверху – свеклу с орехами и покрываем оставшимся майонезом. Украшаем зеленью. Даю салату настояться в холодильнике не меньше 30 минут.
