За 16 дней пришедшего года пришлось немного понервничать и побыть в тонусе: 3 января заболела дочка (ротовирус - с высоченной температурой и рвотой), 5 позвонили из больницы и подтвердили госпитализацию мужа (оперецию сделали 12 января в мой день рождения), 6 весь день в дороге (выехали в Тейково в 3 утра, приехали домой в 23 - устали очень, но эмоции зашкаливали - с Сыном были с 11 до 18), 7 опять дорога - в гости к родителям мужа , в область ...; 8 сделала себя красивой ( в этот последний день новогодних каникул позвонил мастер-парикмахер у которого появилось свободное время), 9 ... 10 ... 11 ... прошли в ожидании предстоящей операции у мужа ... Вот поэтому и не получалось быть с вами .... 

Дорогой Володя! Это без сомнения
Самое серьёзное Ваше приключение
Это ведь не шутка, Вам уже не пять?
Нынче день рождения в армии встречать!
Может не богато будет угощение,
Но его запомните надолго (без сомнения)
Вам его с бойцами дружно отмечать,
Ну, а Мама вместе с Лерой очень будут ждать!

Золотко-Лера, наш ангел ночной
Мы в этот праздник побудем с тобой.
Грустно без друга Др отмечать (хоть и его)
Вместе уж скоро ты будешь опять!!!!
Дарим тебе этот цвет непростой
Пусть он сегодня побудет с тобой
Стойкий и нежный, морозам назло,
С ним, как с тобою, и в стужу - тепло!

Лерочка, отправила, только без подписи - не влезла((((

Теперь обещанные рулеты.
Нужен тонкий армянский лаваш. И начинка.
Все делают с красной рыбой, рыбным паштетом, корейской морковью, огурчиком, крабовыми палочками и красным перчиком.? А мне захотелось другого.
1. Взяла селёдочку пряного посола, картошечку размяла в пюрешечку, яйца в крутую и натереть на тёрке и всё это завернуть в лаваш, слегка промазывая майонезом. Можно свежий огурчик прибавить.
2. Солёные грибочки, жаренный лук и морковь измельчила в блендере. На лаваш разложила свежий огурчик, корейскую морковочку, получившийся паштет, и свернула. В несколько добавила пюрешку.

Оба варианта оччень даже неплохие. Хотя не такие красочные, как с красной рыбкой)))