Я в течении всей службы каждый месяц ходила в церковь заказывала молебен о здравии солдата святому Георгию Победоносцу. Мне было легче.

А я чуть другую делала... без манки... с яблоками, но тоже оч вкусную.
Икра из свеклы с яблоками и болгарским перцем
Ингредиенты:
    свекла – 1 кг;
    томаты – 1 кг;
    яблоки кислые (зеленые) – 1 кг;
    репчатый лук – 1 кг;
    болгарский перец – 1 кг;
    морковь – 1 кг;
    специи по вкусу (соль, молотый перец);
    чили – 1 стручок;
    чеснок – 200-300 г;
    растительное масло – 200 мл (один граненый стакан);
    лимон – 1 шт. (или 50-60 мл раствора лимонной кислоты).

Выход – 4-4,5 литра консервов.

Приготовление:
Компонентов в этом блюде много, поэтому нам понадобится большая кастрюля. Поставьте ее на огонь, вылейте масло и начните добавлять ингредиенты будущей игры в следующем порядке.
    Нарезанный полукольцами лук (потомите до золотого отлива).
    Перекрученные на мясорубке томаты.
    Измельченные на терке свеклу, яблоки (без сердцевинок) и морковь.
    Очищенный и нарезанный кубиками сладкий перец.
    Мелко-мелко нашинкованный стручок чили (как вариант – его можно пропустить через мясорубку с помидорами).
Тушите все, закрыв крышкой, около часа. Потом выдавите чеснок, вылейте свежевыжатый лимонный сок и «допарьте» икру до готовности – минут 5-10.

Разложите кипящую закуску по стеклянным банкам, закатайте, утеплите одеялом, а через сутки – уберите на хранение.

Только я делала с уксусом вместо лимонного сока и лимонки (что было под рукой).

Я то же заказывала.

Спасибо,девочки,поняла)Володь,ещё успееют!