Праздник нового года в Китае отмечают на рубеже национального календаря. Обычно он выпадает на период между 31 января и 6 февраля, но в 2016 году китайский новый год отмечают 8 февраля. В этот день Красная Огненная Обезьяна, символ 2016 года, законно займёт трон управителя года!
Жители Поднебесной считают конец года праздником Весны и встречают его масштабными фестивалями и ярмарками. В этот период они стремятся почтить своих богов и предков. Китайский Новый год отмечает значительная часть населения Востока. Новый год - это национальный государственный праздник на материковом Китае, в Гонконге, Тайване, Макао, Сингапуре, Индонезии, Таиланде, Маврикии, Филиппинах, Малайзии. На период торжеств правительственные учреждения, университеты, школы, многие компании закрываются, а разнообразные выставки и торговые центры открываются.
За три дня до начала праздника в Гуанчжоу начинается ежегодная цветочная ярмарка в честь весны. На выставке можно познакомиться с творчеством местных художников и национальных коллективов, купить цветы персика и пиона, саженцы деревьев кумкват. В Сингапуре китайские ремесленники в период праздников проводят на территории выставочного центра VivoCity ярмарку декоративно-прикладного искусства. На ней выставлены изделия из фарфора, нефритовые сувениры и многое другое. Вечером по улицам китайских городов проходит праздничное шествие, его участники под громкий бой барабанов исполняют традиционные танцы.
Традиции празднования Китайского Нового Года:
Сначала жилище освобождается от старого хлама, пыли, грязи, ненужных вещей, чтобы было место для всего нового в следующем году. Двери и окна дома украшаются праздничными куплетами и пожеланиями. Национальные обычаи местного населения подразумевают воссоединение всего семейства за столом вечером накануне праздника. Они накрывают стол и преподносят друг другу сувениры. Китайцы празднуют Новый год 15 дней. Каждый день имеет особое значение, которое зависит от местных традиций.На китайский Новый год принято дарить в конвертах красного цвета деньги, сладости, фрукты. Если вам доведется попасть в Поднебесную в период праздников будьте готовы к следующему распорядку мероприятий:
1 день. Китайский Новый год 2016 начнётся официально в полночь. Традиционно наступление торжественной даты отмечают шумно - фейерверками, сжиганием петард и бамбуковых палок. Самое главное в этот день для китайца — это успеть почтить старших родственников, бабушек, дедов, прадедов, родителей. Они дарят дорогим людям подарки, желают здоровья и благополучия. Вечером китайцы накрывают праздничный роскошный стол. В традиционное меню входят блюда из свиного и куриного мяса, рыба. В южных регионах ставят на стол омаров, китайскую колбасу, вяленое мясо и утку. В большинстве районов подают рыбу.
2 день. Семейные люди посещают своих биологических родителей и друзей, которых давно не видели. Нищие ходят по домам и с праздничным приветствием просят пожертвования. Деловые люди и представители правительства молятся для процветания бизнеса и благополучия в Новом году. В этот день китайцы стремятся получить благословение от божества на будущее.
3 день. В народе третий день китайского Нового года называется "красный рот" (буквально переводится "красная собака"). Период считается неудачным временем для поздравлений., хождений в гости. Все должны оставаться дома.
4 день. Китайский новый год заканчивается для крупных корпораций, которые отмечают событие в течение 2-3 суток. Бизнес возвращается в нормальное русло.
5- 6 день. Новый год по-китайски в это время посвящен богатству и бизнесу. В северной части Китая люди собираются, чтобы полакомиться пельменями. На Тайване крупные предприятия открываются для продолжения производственной деятельности, что сопровождается пусканием фейерверков.
7 день. Отмечается дата появления человека на свет. Буквально Дзиндзицу считается временем, когда были созданы люди. Если вы не знаете как встретить Новый год в этот период, смело заказывайте себе и гостям салат из сырой рыбы «Yusheng» не ошибетесь. Блюдо подается на стол как пожелание процветания и благополучия.
8 - 10 день. Новогодние туры китайцев в этот период заканчиваются и они в большинстве своем возвращаются на работу. Свободные от дел счастливчики ужинают в семейном кругу, молятся, зажигают фейерверки и благовония, отмечая дату освобождения народа от японских пиратов, которые спрятавшись в плантациях сахарного тростника пытались напасть на местных жителей. Девятый день официально считается началом китайского Нового года. К столу подают для вегетарианцев фрукты, торты, чай, остальным жареную свинину.
13 день. Дата считается период очищения от излишнего потребления пищи, которое происходило в предыдущие дни. На 13 сутки стол накрывают по вегетариански. Почти каждая организация и предприниматель в это время молятся своим небесным защитникам для победы в сражениях с конкурентами, богатства и успеха в коммерческой деятельности.
15 день. Дата известна как "Праздник фонарей". Семьи ходят по улицам с зажженными фонарями приглашая заблудшие души. На стол подаются сладкий клейкий рис и пельмени. В Сингапуре и Малайзии в этот период отмечают романтический праздник любви. По традиции одинокие дамы пишут номер телефона прикрепляют его к мандаринам и отправляют все вместе вплавь по реке. Свободные мужчины собирают цитрусовые, съедают их и при желании знакомятся с женщинами.