Перебрала много рецептов приготовления куличей в инете.....практически все одинаковые, с небольшими нюансами.....вот у соседей Кстовских стянула.....

КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ.

250 мл молока
7–11 г сухих дрожжей (или 50–60 г свежих дрожжей)
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
5 желтков
маленькая щепотка рыльцев шафрана или 1/3 ч.л. молотого шафрана (если есть конечно)
200 г сливочного масла или маргарина
650–700 г муки
50 г изюма
50 г орехов (у меня миндаль)
50 г цукатов

глазурь: 2 белка
100 г сахара, пара ч. ложек лимонного сока - но это на любителя.

Из указанного количества продуктов получается два кулича высотой 11 см и шириной около 20 см.

Рыльца шафрана растереть в ступке.
Залить 3 ст.л. горячей воды (молотый шафран также залить 3 ст.л. горячей воды).
Оставить на 10–15 минут.

Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), добавить дрожжи и 1 ч.л. сахара.
Добавить 200 г муки, перемешать, накрыть полотенцем, поставить в теплое место без сквозняков.
Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут).
Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Желтки добавить в подошедшую опару, перемешать.
Добавить размягченное (растопленное и остуженное) масло, перемешать.
Добавить 450–500 г муки, замесить тесто.
Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.
Снова поставить тесто в теплое место. Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50–60 минут).
Орехи измельчить.
Если цукаты крупные, их надо нарезать небольшими кусочками.
Добавить в тесто изюм, орехи, цукаты.
Хорошо перемешать.
Снова поставить тесто в теплое место, дать хорошо подняться.
Форму смазать маслом, выложить тесто на 1/3 высоты формы.
Дать тесту еще раз подняться уже в форме.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35–40 минут (время приготовления зависит от размера формы).
Если верх кулича начнет подгорать, накройте его фольгой.
Готовые горячие куличи смазать глазурью (белки взбить с сахаром до устойчивых "пиков") и посыпать кондитерской посыпкой или украсить цукатами.
Плюшка

Хочу приготовить и ребятам отвезти.....никогда не пекла куличи, но всегда хотелось попробовать свои способности....Готовить не очень люблю, только если произвести маленький шедевр, ну а на это нужно вдохновение.....Не знаю что получится, но все же рискну.....

Тулячка
Олечка, поздравляю с 5-ю месяцами службы!!!

Пять месяцев уже, неизмеримо ёмких...
И радостно душе, что пройден этот путь.
Но впереди ещё так много дней нелёгких,
И вновь взываем: Боже, Ты милостив к нам Будь!
И утренней порой, и в тишине вечерней
Мы молимся о них - о наших сыновьях:
"И по молитве матери, искренней, дочерней-
Пошли им, Боже, всем успехов в тех полях!
Пусть будет им легко, и, всё, чему учили,
Пусть смогут применить в учебных тех боях!
Мы молимся о них, чтобы хватило силы,
Мы молимся о них, любимых сыновьях!"

Присоединяюсь с самыми наилучшими пожеланиями!