Морковь по-корейски с грибами.
3 средние моркови натереть на корейской тёрке,добавить 50 гр. 3% уксуса,пакетик специй для корейской морковки,соль и немного сахара и 4 размятых зубчика чеснока.Всё перемешать,накрыть тарелкой,слегка придавить и поставить в холодильник на 1 час.1 головку лука мелко изрубить и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.Остывшее масло (на чём жарился лук) влить к морковке (лук в морковку класть не надо! только масло),добавить консервированные опята и перемешать.