Вполне себе бюджетная шаурма (шаверма)
Девочки, берём стандартный набор:
- шаверма (готовые листы) 3 уп. (!!! у меня 2-метровых мужиков двое)), рассчитывайте на свои семьи));
- 1 уп листового салата (не обязательно, как показывает практика);
- 2 (средних) свежих огурца;
- 2 (средних) свежих помидора (было и без них (не менее вкусно));
- 1 куриная грудка;
- 100-150 гр моркови по-корейски;
- соус (тут отдельная песня... на вкус и цвет...)
Итак, приступаем:
Куриную грудку обжариваем в небольшом количестве масла 10-15 минут с добавлением любимых специй. Из термической обработки у меня всё.
Начинаем процесс сборки:
Огурцы и помидоры предварительно мелко шинкуем
Лист лаваша разрезаем на 2 части и накладываем на него слоями:
соус, лист салата, кусочки обжаренной курицы, ломтики огурцов и помидор и сверху моркови по-корейски, чуток приправили кетчупом
Обзор со всех сторон взглядом моего Николая...))
И заворачиваем всё это нехитрое великолепие в очень вкусный рулетик!
Приятного аппетита!
Про соус... он может быть очень разным. На ваш собственный вкус!
Вчера делала из такого расчёта:
- 300 гр сметаны;
- 150 гр кетчупа;
- 5 ст.л. кефира.
Всё.
Было очень вкусно...
Отредактировано Ярославна76регион (12.03.2016 20:24)