Одну из самых известных систем питания – диету по группам крови, изобрёл известный врач-натуропат Питер Д’Адамо. Созданная им концепция «4 группы крови — 4 пути к здоровью», стала основой многих теорий и ряда научных трудов. Его исследования доказали, что у людей с одинаковой группой крови есть общая предрасположенность к ряду заболевай, у них общие биологические режимы сна и отдыха, схожая устойчивость к стрессам. Организмы людей с одной и той же группой крови одинаково реагируют на ряд продуктов питания.

Доктор Д’Адамо предположил, у самых древних людей была только одна группа крови – 1, после того, как люди научились обрабатывать землю, выращивать злаки, и употреблять их в пищу, появилась 2 группа крови. 3 группа возникла вследствие кочевания древних людей на север, в условия с более жёстким и холодным климатом. А 4 группа крови – это самая молодая группа, которая появилась в результате объединения 1 и 2 групп крови.

Из этого следует, что людям с разными группами крови генетически необходимы различные продукты питания. И именно употребление пищи, которая не подходит людям с той или иной группой крови приводит к отрицательным результатам: избыточному весу, проблемам с пищеварением. Всё дело в том, что вся еда, вступает в химическую реакцию с кровью, и то, что приведёт к положительной реакции с 1 группой крови, отрицательно скажется на 2 и 3 группах. В любом продукте содержатся такие вещества, как лектины (протеины, которые связывают углеводы или иными словами — гликопротеины). Каждая конкретная группа крови генетически запрограмированна на усвоение конкретных лектинов. Если употреблять большое количество продуктов с неподходящими лектинами, то они начинают накапливаться в органах пищеварения. Организм воспринимает клетки, в которых самое большое скопление отрицательных лектинов, как чужеродные, и начинает с ними бороться.

Какими же свойствами обладает питание по группам крови? Было установлено, что у людей, которые употребляли «свои» продукты, переставали накапливаться токсины, организм сам сжигал весь лишний жир, улучшался обмен веществ, не обострялись хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. Ещё один не менее положительный фактор заключается в том, что человеку не нужно ограничивать себя в питании, процесс происходит постепенно, организм очищается, становясь не только стройнее, но и здоровее. Диета по группе крови не относится к разряду «быстрых», с её помощью нельзя похудеть за 2 месяца. Но люди, которые постоянно придерживаются этой диеты, больше не набирают лишний вес.

На основе своей теории доктор Питер Д’Адамо создал для диеты по группе крови таблицу продуктов. Люди с 1 (0) группой крови получили название «охотники», в их меню должны преобладать мясные продукты, а хлеб и макаронные изделия должны быть исключены из рациона. Для таких людей была создана специальная диета для 1 группы крови. 2 (А) группа – это «земледельцы», им следует есть растительные продукты, и очень ограничивать себя в мясе, для них доктор Д'Адамо разработал диету для 2 группы крови. 3 (В) – это «кочевники», перегоняя скот на север, эти люди привыкли есть молочные продукты, сыры, и совсем небольшое количество мяса и рыбы. Идеальным питанием для них будет диета для 3 группы крови. А людям с 4 (АВ) группой крови, которая появилась не более тысячи лет назад, и которым дали название «новые люди», можно есть практический любую пищу, о чём подробно рассказывается в диете для 4 группы крови

Придерживаться такой диеты не сложно, необходимо лишь найти свою группу крови в таблице, выбрать полезные для вашей группы крови продукты (отмеченные +), при этом иногда можно употреблять в пищу и нейтральные (отмеченные 0). А вредные для вашей группы крови продукты необходимо исключить из рациона (отмеченные -).
Часто людей интересует – влияет ли положительный или отрицательный резус-фактор на диету по группе крови. Известно, что 86% людей имеют положительный резус-фактор (то есть на поверхности их эритроцитов есть антиген). У остальных 14% - отрицательная группа крови. Питание по группе крови рассчитано именно на различия по составу определенных антигенов и антител у людей с разными группами крови. Учитывая, что у большинства людей положительный резус-фактор, то диету им следует выбирать именно по группе крови, не принимая во внимание положительный или отрицательный резус фактор.

Следует отметить, что диета по группе крови получила хорошие отзывы не только у 2,5 миллионов людей, которые её придерживались, но и таких звёзд как Сергей Безруков, Олег Меньшиков, Михаил Шуфутинский, Владимир Машков, Сергей Маковецкий.