включаем!!!

продолжаем себя хвалить и писать фанты. 
а впереди нас ждет занимательное событие
будем делать Пряничный домик шкатулку.

Нарядный пряничный домик со сладким декором идеально передает дух Нового года и Рождества.В наш домик будет не простой а с секретом.
  Домик-шкатулка в которую можно будет положить печенье или насыпать конфеток!!!!
Конечно, можно купить его в ближайшей кондитерской, но гораздо интереснее испечь и собрать его своими руками. Правда, для этого придется постараться. И все же сделать пряничный домик не так сложно, как кажется на первый взгляд.
Как бы сложно и невероятно не выглядели пряничные домики, испечь их в домашних условиях может практически каждый, даже если до этого вы не имели дела с тестом. На то есть несколько причин:

во-первых, тесто для пряничного домика готовится очень просто;
во-вторых, для сборки домика нужны лишь коржи и глазурь;
в-третьих, сам процесс можно разделить на этапы и делать это не за один день;
в-четвертых, я расскажу вам многие секреты мастерства!
Итак, если ваш страх преодолен и вы готовы в этом году попробовать сотворить у себя дома подобное чудо, предлагаем начать творить.
Как сделать пряничный домик
Для начала стоит разобраться, из чего же состоит пряничный домик. Это основание из теста, "клей" из сахарной глазури и украшения из самых разных сладостей. Все, как в известной сказке! Ну а теперь мы начнем познавать секреты мастерства. И начнем мы с того, что если вы впервые беретесь за такое дело, то процесс можно немного упростить.

Для начала запомните, что приготовление теста и глазури, сборку домика и его декорирование обычно проводят не в один день. Это позволит и вам отдохнуть, и вашему шедевру надежно закрепиться.

Вы также можете упростить себе задачу и не замахиваться сразу на двухэтажный особняк, приготовив для начала маленькую лесную избушку. Разница в том, что для нее не нужны отдельно стены и крыша, ее конструкция больше похожа на шалаш.

Секреты приготовления теста для пряничного домика
Тесто обычно готовят заранее, да и чертеж тоже. Это позволяет не торопиться, а тесту хорошо охладиться и приобрести пластичность.

Сам рецепт теста довольно прост, для него вам понадобится:
500 гр мёда
2 яйца
500 гр сахара
300 гр маргарина
50 гр какао
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. рома или 3 капли ароматизатора
1 ч.л. корицы
щепотка кардамона (я всегда использую кардамон в зёрнах, он более ароматный, семена из коробочек растираю в ступке)
щепотка гвоздики
щепотка имбиря
щепотка аниса
цедра 1 апельсина и 1 лимона
ваниль
1250 муки - это примерное количество. Обычно уходит меньше.
Рецепт глазури.
1 белок
200 грамм пудры
1ч.л кукурузного крахмала.
Кроме того нам будут нужны :
коктейльная трубочка
узкая ленточка для скрепления крыши.
фруктовые леденцы 10 шт



ГОТОВИМ ПРОДУКТЫ УТО БУДЕТ ВЫПЕКАТЬ. по поводу специи. берите те, которые вы любите,  может вы вообще обойдетесь без них. а может добавите еще что то.
Если возникнут вопросы пишите обязательно всем отвечу , постараюсь оперативно

На сегодня все.  завтра будем замешивать тесто и вырезать шаблоны!!!!!!