Альбин 1
Альтаир смотреть
Апорт смотреть
Арлекин смотреть
Амазонка 1
Атлант смотреть
Арабатская 1
Атлас смотреть
Амбар смотреть
Акорн смотреть
Ананасная смотреть
Арахисовое масло смотреть
Былинка смотреть
Баттернат смотреть
Былинка смотреть
Боцман смотреть
Бамбино смотреть
Большой макс смотреть
Большой шлем смотреть
Барнаульская кустовая смотреть
Веснушка смотреть
Витаминная смотреть дальше..
Волжская серая смотреть
Важная госпожа смотреть
Валок смотреть
Гилея смотреть
Голосеменная смотреть
Гитара смотреть
Грибовская зимняя смотреть
Грибовская кустовая смотреть
Диво смотреть
Дачная смотреть
Дынная смотреть
Детская деликатесная смотреть
Дынька смотреть
Дюшес смотреть
Данка смотреть
Димка смотреть
Диетическая смотреть
Жёлтый гигант смотреть
Жёлтая из Парижа смотреть
Жемчужина смотреть
Зорька смотреть
Золотой купол смотреть
Зимнее угощение смотреть
Зимняя сладкая смотреть
Золотой купол 19
Золотая груша смотреть
Золотая семечка смотреть
Золотой барон смотреть
Заславия смотреть
Изящная смотреть
Изида смотреть
Кустовая оранжевая смотреть
Кустовая золотая смотреть
Каштанка смотреть
Крупноплодная 1 смотреть
Красавица смотреть
Конфетка смотреть
Крошка смотреть
Крокус смотреть
Купчиха смотреть
Китайский фонарик смотреть
Краса огорода смотреть
Красная баронесса смотреть
Каравай смотреть
Крошечка-Хаврошечка смотреть
Кустовая грибовская смотреть
Кустовой золотой смотреть
Красная вкусная смотреть
Лазурная смотреть
Лесной орех смотреть
Лечебная смотреть
Любимица смотреть
Малышка 1
Мозолеевская 49 смотреть
Мраморная смотреть
Марина из Киоджа смотреть
Мадам смотреть
Мандаринка смотреть
Медовая принцесса смотреть
Медовый десерт смотреть
Мечта кухарки смотреть
Матрёшка смотреть
Новинка смотреть
Наша Наташа 19
Ольга смотреть
Орешек смотреть
Ореховое масло смотреть
Оранжевая медовая смотреть
Обыкновенная смотреть
Праздничный десерт 1
Парижская красная смотреть
Полевичка смотреть
Прикубанская смотреть
Пыза (спагетти) смотреть
Пастила шампань смотреть
Прикорневой смотреть
Пашка неваляшка смотреть
Парижская золотая смотреть
Россиянка смотреть
Румяная пышка смотреть
Розовый банан смотреть
Сампсон смотреть
Сдобная пышка 1
Страдивари 19
Сладкий банан смотреть
Сладкий каштан смотреть
Стофунтовая смотреть
Сластёна смотреть
Титан смотреть
Улыбка смотреть
Украинская серая смотреть
Фонарь смотреть
Херсонская смотреть
Цукат смотреть
Царевна лягушка смотреть
Центнер смотреть
Чудо-Юдо смотреть
Этамп 1стр далее...
Юнона смотреть
Юстинка смотреть
Тыквы
Сообщений 81 страница 90 из 189
Поделиться110.02.2018 21:39
Поделиться8113.02.2018 18:48
голосеменная сорт "Даная"
А у меня муж овсянку ест с тыквой. Даная готовится долго. Мякоть у сырой немного ватная.
И я тот человек,который любит тыквы.
Голосемянную выращивала в прошлом году.Семечки вкусные и есть удобно.А мякоть в сыром виде не вкусная.И сок тоже.Я варила из нее суп-пюре.И оладьи делала.В итоге все равно съели.
«Лель» — это достаточно новый сорт тыквы, имеющей голые семена. Кустовая. Ее листья и стебли покрыты шипами, которые достаточно колючи. Мякоть этого сорта редко применяют в пищу, а вот ее семена очень ценны. Они заключают в себе более 50% жиров, благодаря чему из масла этого сорта тыквы готовят различные лекарства, как для внутреннего, так и для наружного применения.
Вскрыла одну из порыжевших голосемянных Ольг. По виду как с картинки на пакетике, но семена светлее - видимо, надо было еще дать полежать. Мякоть в сравнении с картинкой желтее, светло-оранжевая даже.
Семечки очень вкусные, а вот мякоть... В общем, тот рыбный привкус у незрелой мне тогда не показался. У вызревшей он просто катастрофический. Никогда не думала, что бывают тыквы, которые натурально пахнут рыбьим жиром. В общем, я попробовала запихать ее в условно "рыбное" блюдо, но это были испорченные продукты, остальные тыквы просто сразу в компост пойдут после потрошения. А на пачке было написано про хороший вкус...
Да, я тоже про это везде читала, но на томатном одна девушка написала, что ее голосемянная вполне вкусная оказалась (сорт не помню), ну и на пакетике информация про "хороший вкус" как-то настроила на ХОРОШИЙ вкус:)]
Да, что еще могу сказать про эту Ольгу, что в рассаде она просто монстр неубиваемый, раньше всех проклюнулась, выскочила и росла зеленым крепышом, практически не вытягивалась, терпела засуху и выкидывала лист за листом, тогда как ее ровесники-соседи при равных условиях и тянулись, и вообще на ее фоне чахликами выглядели.
Т. к. семечки без оболочки, то даже не могу точно ответить, хорошо ли они налились:|: По виду полненькие, толстенькие, как те, что в аптеках продаются (насколько я поняла, что это именно из таких же голосемянных тыкв получают, не шелушат обычные семки). Посеяла в начале мая в газетные стаканчики, высадила в начале июня, через пару недель пришлось пересадить (из-за строительных работ) в другое место - ничего, оклемалась!.. Завязала в конце июля, сняла на дозаривание в конце августа, открыла вот на днях!..
Да, общепринятой оболочки нет:) На фото видно, что влажные семена в тонкой такой пленочке, при высыхании она легко отделяется, если потереть семечки в ладонях.
у меня из 1,5 кг тыквы получилось 55 г семян. Да, если места в огороде немного, то смысла нет ради семечек растить!.. У меня пока площади позволяют, поэтому побалуюсь еще:)
Да, в различных источниках читала, что голосемянные - только ради семян, саму тыкву или сразу запахивают в поле, или в лучшем случае - скоту на корм.
Как то был передача по телевидению, .о сортах тыкв и их выращиванию. Так агроном говорил, что ждать хорошего вкуса от сортов голосемянных не надо, их предназночение -голые семена, а не мякоть.
Недавно я тут писала про голосемянную тыкву... Так вот теперь пишу опровержение! Третьего дня разрезала самую большую и вызревшую. Ну семечки понятно вынула, просушила (их уже почти и не осталось, съели), и что-то так жалко выбрасывать мне её стало... Почистила и лежала она у меня так до вчерашнего дня. Всё никак не решалась что-то с ней сделать. А вчера думаю, дай-ка я её просто пожарю. (Выбросить всегда успею. ) И скажу я вам, что очень даже не плохо получилось. Никакого привкуса, ни тыквенного запаха. Только одна загвоздка теперь... семена были от Аэлиты и от Русского огорода. Какая из тыкв от кого выросла... Сажала то из обеих пачек.
Тыква голосемянная =) Семена всходили очень плохо, особенно по сравнению с обычными кабачками и тыквами, их обычно сколько посадишь, столько и взойдет, если не больше =) А тут семена голые, и как выяснилось, (правда, как всегда задним числом), при посадке в очень влажную почву, при последующей дождливой погоде они могут сгнить, не успев прорасти. Поэтому рекомендуют сажать рассадой.
Поделиться8213.02.2018 18:56
Я из тыквы делаю цукаты, но есть один мой секрет в использовании лимона. Я его предварительно сильно замораживаю в морозилке. А ПОТОМ ЗАМОРОЖЕННЫЙ тру на терке. Получается вкусный порошок с сильным запахом лимона, а кусочков при этом посторонних нет. И варенье прекрасно пахнет, нет запаха тыквы, цукаты ароматные и прозрачные, а сироп мои с блинами съедают.
У нас в семье тыква на-ура идет как гарнир к любому мясу и птице. Я ее просто жарю как картошку, присаливаю и специи для картошки. Главное, жарить без крышки, очень много сока выделяется. Еще одна знакомая семъя- армяне угощали чем-то типа цукатов, тоже ну очень вкусно. Но рецепт получить не удалось, я просто не поняла объяснений, а жаль. Уяснила только, что прежде чем отваривать с сахаром, необходимо вымочить кусочки тыквы в содовом растворе. Получаются плотные прозрачные кусочки после оваривания в сиропе.
Не знаю, может уже было. Манты это вообще вещь! Для начинки тыкву мелко порезать кубиками, нашинковать лук, добавить в тыкву (побольше), поперчить и посолить. Дальше всё как обычно. Только надо добавить по кусочку сливочного масла в манты, когда их лепишь.
С начала осени объедаюсь тыквенной кашей. Многим не нравится, это по тому что не правельно варят. Мой рецепт очень простой... нарезать кубиком тыкву половину ковшика, залить водой не полностью просто что бы видно было. После закипания варить помешивая до прозрачности, примерно 7-10 минут. Посалить, посластить (я не слащу) расталочь толкушкой, добавить молоко, как закепит всыпать пшено или другую крупу какую любите, я делаю ещё с геркулесом. С пшеном мне нравится больше. Варить доготовности помешивая, если уже уварилась но пшено ещё чувствуется то можно просто дать постоять без огня она дойдёт. Приятного аппетита.
Поделиться8313.02.2018 19:05
Тыква Заславия (Поиск) крупноплодная
Сорт крупноплодной тыквы столового предназначения. Сроки созревания плодов – среднеранние. Вегетативный период составляет не более 116 суток. Растения среднемощные, плетистые. Главная плеть удлиненная. Листья средних размеров, округлой, нерассеченной формы, зеленого цвета.
Плоды плоскоокруглые, с выраженно сегментированной поверхностью серого цвета, на которой в различной степени интенсивности проявляется белесый сеточный узор и узкие полосы. Корка средней толщины. Мякоть толстая, грубая, плотная, малосочная, но сладкая, с отличными вкусовыми качествами. В мякоти тыквы этого сорта содержится более 9% сухих веществ, 6% сахаров, 1,2% каротина.
Семенное гнездо маленьких размеров с рыхлыми, разделенными плацентами. Семена эллиптические, с гладкой коричневатой кожурой. Вес 1 тыс. семян составляет до 0,4 кг.
Товарная урожайность плодов тыквы сорта «Заславия» превышает 248 ц/га. Растения засухоустойчивые, устойчивы к похолоданиям. Пригодны для механизированной обработки. Урожай транспортабельный, лежкий (хранится более 130 суток).
Автор: Т. М. Никулина. Районирован в 2003 году.
Сорт среднего срока созревания. Вегетационный период 110-120 дней.
Плоды округло-сплюснутой формы, массой 4-6 кг.
Окраска фона тёмно-серая и серая, при полном созревании розовая.Мякоть от жёлтой до оранжевой окраски. Содержание сухих веществ 11-15%, сахаров 8-10%, каротина 27-28 мг. Урожайность 15-26 т/га. Семена среднего размера, тёмно-кремовые, гладкие, панцирные.
Назначение – столовое.
Сортовые особенности: хорош для товарного рынка из-за средней массы плодов, устойчив к болезням, транспортабельный, лёжкость высокая.
Мы взяли и вскрыли ее. Ах, какая это оказалась шикарная тыква! Мякоть ярко оранжевая, сладкая, сочная. Семян немного, пустот в тыкве тоже. Сплошная мякоть с горстью семян.
Хочу сделать из нее цукаты.
Мы уже почти пол тыквы съели просто сырой. Такая она сладкая и вкусная. Вот пока лучшая из лучших, что мы вырастили. Жаль, что была одна. В пакетике было три семени. И взошло только одно, и завязалась только одна тыковка, так как все время не совпадали цветы мужские-женские, только в конце появился женский цветок, я успела его опылить и закрыла...и все больше женских цветов не было...Они были в начале, когда не было еще мужских...и я их обрывала на еду, чтобы дождаться нормального опыления.
Поделиться8413.02.2018 19:16
Разрезала сегодня тыковку от Седек Оранжевая Медовая.
Пакет такой:
Выросла такая:
Вероятно пересорт, т. к. на пакет не похоже. Больше похоже на Кури, хотя я их сама не растила еще.
За 2 месяца дозаривания потеряла в весе 110 грамм.
Мякоть оранжевая, очень хрустящая, средне-сладкая. При прогреве в микроволновке немножко крахмалистая. Запах слабый, овощной, не противный. Семенная камера большая, семян много. 115 грамм мытых семян из тыквы весом 1290 грамм.
Много семян не полных, возможно, из-за опыления "на себя" одним мужским цветком. Т. к. было только одно растение.
В пароварке делала ребенку пюре - кусочки не разваливаются, надо растирать. Запекла дольками с курицей в духовке. Понравилось. Хорошее сочетание умеренной сладости, соли и специй. Крахмалистость небольшая, видимо уже перешло в сахар.
Поделиться8513.02.2018 19:19
Вот описание с сайта Седек и их фотка с сайта: "Плоды плоскоокруглые, желто-оранжевые, с редкими тонкими продольными зелеными полосками".
У меня же выросли тыковки красно-оранжевого цвета, без всяких полосок, и формой - вытянутой со стороны плодоножки. Вот фотка младшей тыковки:
Не очень-то она похожа на фотку на сайте или на пакете...
Всем советую тыкву оранжевая медовая F1. В пошлом году сажал рассадой. Лежкая прим. 1.5 кг. Внутри оранжевая сладкая. На фото на грядке получилась светлей чем есть, фото с телефона.
Итак оранжевая медовая F1, плети метра по 1,5-2 м., сажал примерно месячной рассадой 25 см. в высоту, закаленной на солнечной лоджии т. е. она была крепкая и закаленная, выращена в 0.8 литровых торфяных стаканчиках. Май в прошлом году был на редкость теплым, посадка 8 мая под пленку, потом она была просто снята.
На каждой тыкве было по 3 плети, на каждой плети оставлял по 1-2 тыкве но с куста примерно 4 шт., остальное все прищипывал.
К середине июля они полностью вызрели. Можно было уже в кушать. Середина лета была дождливая, но тыквы после сбора дали еще плети и завязали новые плоды, эти уже зрели до конца сентября по 3 шт. на куст.
Тыква эта удивила, очень сладкая и вкусная (размер 1.5 кг очень удобен), последнюю съели под новый год, лежали до морозов на лоджии, после просто в комнате, наверняка пролежали бы еще долго. У меня 3 внука и соответственно едоков много, вот и закончились.
Вкусная, мы выращивали, а потом я фаршировала целиком.
Поделиться8614.02.2018 09:54
Сегодня пришлось разрезать тыкву Пашка-неваляшка. Начала портится. Срезала не дозревшей, холодно уже было. Завязалась поздно, в начале сентября. Лежала дозревала дома. Уже ничего хорошего и не ждала от неё. Оказалась очень не плохая на вкус тыква. Тыквенный запах отсутствует совсем, просто аромат свежести. Часть заморозила, часть запекла. Вкусно. Мякоть очень нежная с ореховым привкусом, не приторная. Сырая тоже вкусная, пока резала, несколько кусочков съела с удовольствием. Учитывая то, что снимала явно недозрелой и она уже себя не плохо показала, на следующий год повторю её обязательно. И местечко выберу получше. Плеть вот только у неё длиннющая, может прищипнуть надо было, тогда и завязалась бы пораньше на боковых?
Запечёную кстати ела вместе с кожурой. Очень тоненькая и мягкая.
Пашка-неваляшка -баттернат. Поздравляю с первым опытом!
Поделиться8714.02.2018 10:07
Как правильно садить семена тыквы
Поделиться8814.02.2018 10:21
Матрёшка от Гавриша
Сажала в этом году. Не в восторге.
Обратная хронология:
25.10.2016 разрезала две семенные тыковки.
Запах слабый огуречный, мякоть тонкая и стала гибкой-вялой. Сладости нет совсем. Сырая не вкусная. Делала ребенку пюре в пароварке - появилась горчинка и вкус неприятный. Пришлось кормить дитя пюрешкой из банки. Остатки выкинула, семечки тоже.
27.08.2016 сняла последнюю тыкву (семенную). вырвала куст - корней почти нет, за землю еле держался.
17.08.2015 срезала 1 тыковку. Вкус сладковато-ореховый, полухрустит, мякоть плотно-волокнистая, оранжевая, насыщенная, запах огуречный свежий. Семечки дозрели. В супе разварилась полностью.
08.08.2016 срезала 1 тыковку. Вкус чуть сладковатый, не хрустит, мякоть плотно-волокнистая, желто-оранжевая, насыщенная, с зелеными прожилками, запах слабый тыквенный. Семечки недозрели.
24.07.2016 кустики небольшие, сильно расти не хотят, на каждом по 1 маленькой тыкве.
01.07.2016 опылила 1 на семена.
15.05.2016 посадила на гряду 4 шт недельной рассадой.
Поделиться8914.02.2018 10:30
Тыква Конфетка крупноплодная
Относится к крупноплодному виду тыкв. Со средним сроками созревания плодов столового предназначения. Рекомендован для выращивания на плодородных почвах. Растения развивают многочисленные, длинные плети. Листья крупные, зеленые.
На каждом растении одновременно созревает 6-8 плодов. Они округлые, сегментированные, порционные, с усредненным весом около 2,5 кг. Окрас кожуры красновато-оранжевый, с проявлением зеленой пятнистости. Мякоть насыщено-оранжевого цвета, средней толщины, плотная, сочная, хрустящая, отличного вкуса. В ней содержится свыше 17% сухих веществ, 8% сахаров, 1% каротина.
Семенное гнездо компактное. Семена мелкие, эллиптической формы, с гладкой белесой кожурой. Вес 1 тыс. семян примерно равен 240 г.
Показатель урожайности сорта тыквы «Конфетка» в зоне Черноземья достигает 490 ц/га.
Максимально сладкой с осени у меня была Конфетка (красная, а не зеленая) от Плазменных семян, но ее много кто фасует. Она не слишком долго хранится, до Нового года надо съесть. Про зеленую Конфетку F1 не знаю, не сажала. Каравай от Гавриш с осени уже хорош. Но он сам по себе менее сладкий чем Конфетка. И тоже не слишком долго хранится. Розовый банан набрал полную сладость где-то в ноябре.
Конфетка от Гавриша, мне сравнивать не с чем, я первый раз сажаю тыкву. просто думала они все сочные, а эта сухая как морковка... Поливали раз в неделю (дачники выходного дня)
У меня Конфетка от Питерского дома семян в ноябре 2015 после влажного лета была плотная, в январе мягче. Не такая сочная, как Розовый банан, но и не сухая, как Ишики Кури.
От Питерского Дома семян Конфетка получилась насыщенно десертно-сладкой, с плотной красно-оранжевой мякотью, которую приятно погрызть сырой.
Вчера разрезали "Конфетку". Очень яркий вкус, сочная, не портилась. Маленькая семенная камера. Обязательно буду сажать в этом году.
Сегодня разрезала Конфетку. Сочная, с легким дынным запахом. На вкус не сильно сладкая. Мякоть с зеленью (недозрела?), семечки полные.
Конфетку пустили первой в расход. Она оказалась ОЧЕНЬ вкусной! Это я говорю при моей в общем то не любви к тыкве (вкусовым ее качествам), выращиваю исключительно по просьбе домашних и из за красоты самого овоща. По этой причине всегда жалко резать их. Но Конфетка - супер. Половинку пустили в пшенную кашу, половинку обжарили с сахаром - вкусняшка!
У меня Конфетка была не очень крупной - килограмма на 2-2,5. Очень сладкая была, даже до приторности.
В середине ноября разрезали тыкву Конфетка. Выросло 3 тыковки весом 1,3-1,5 кг, кожа наитвердейшая. Несладкая, несочная. На вкус Конфетка крахмалистая, вывод - больше никогда САЖАТЬ НЕ БУДУ.Вес 2400. Посев 1 мая, высадка в грунт 4 июня. под крышки. Мякоть плотная, не волокнистая, средней сладости. На кусте оставляла 1 шт. Сняла в начале сентября, разрезали в середине октября. Мне нужен небольшой размер, поэтому сажаю ее второй год. Можно кушать сырой, запекали с солью и специями и с сахаром. Вкусно в обоих вариантах. Цвет на фото искажен, Тыква оранжевая.
Запах тыквенно-огуречный, семена от Дома Семян (С-Пб). Было 2 корня, по 1 тыкве на каждом, Первую сорвала раньше, в конце августа (отдала сестре). Она была полностью оранжевая, а вторая полосатая. Про вкус первой ничего не могу сказать. В прошлом году их тоже съели до праздников новогодних. Росла одной плетью 1.5-2м, тыковки завязались через метр, примерно. Росла без земли, на сорняках и прошлогодних остатках. Не удобрялась, без ухода.
У меня "Конфетка" от "Сады России".
В прошлом году "Конфетка" была от "Уральского дачника"
позже сравним сортовую Конфетку с якобы гибридом от Садов России. У меня из пачки оригинатора- ВНИИССОК. Обратите внимание на длину плети до первой завязи, количество и вес при съеме.
От Уральского дачника- мелковата и не вызрела. Много завязей оставляли, грент бедный, не поливали, или семена неудачные?
Правильную Конфетку фасуют Престиж, Питерский дом семян, неплохую Плазмас и Аэлита.
Сегодня разрезала Конфетку. Сочная, с легким дынным запахом. На вкус не сильно сладкая, посмотрим как в мантах будет. Мякоть с зеленью (недозрела?), семечки полные.
Поделиться9014.02.2018 10:44
Разрезала тыкву-спагетти Пыза. Твердокорая.
Она и вправду пахнет какой-то ванилью или сдобой... Впрочем, при готовке запах как-то теряется. Я ее в микроволновке сделала с начинкой из сарделек, обжаренного лука и майонеза. Хотела потереть сыр, но увы - любимый мужчина (ЛМ) предыдуще ночью испытал чувство голода... Плюс немного чеснока и специи. Сначала прогрела тыкволодочки с солью и сливочным маслом под пленкой, потом положила начинку и дальше на комби-режиме, даже корочка получилась, хоть и без сыра! В целом понравилось обоим. Забавно выскребается вилкой мякоть больше похожая не на спагетти, а на тонкую короткую вермишель. ЛМ просил повторять почаще.
Среднеранний сорт типа спагетти, столового назначения. Растение полуплетистое. Листья на нем мелких либо средних размеров, однородного, насыщено-зеленого цвета, слаборассеченной формы.
Плоды эллиптической формы, со слаборебристой поверхностью. Усредненный вес около 2,7 кг. Кожура зрелого плода приобретает темно-желтый окрас, на котором проявляются более светлая пятнистость. Кора умеренной толщины, деревянистая. Мякоть волокнистая, неплотная, средней толщины, умеренно сочная, с хорошим вкусом. Внутри плода расположено семенное гнездо небольшого размера. Семена эллиптической формы, беловатого цвета, средних размеров, с прочной кожурой.
Урожайность тыквы сорта «Пыза» составляет свыше 360 ц/га. Рекомендуемая территория возделывания –центральные регионы.