все я спать, а то завтра на работе буду такая   

Доброе утро!!!!!!Я огурчики в основном делаю на зиму "Бродячие".Раскладываю в банки хрен,укроп,чеснок,перец горький,по паре листиков винограда.Затем  огурчики и сыплю две столовых ложки соли и одну столовую ложку сахара.Заливаю водой из прям из под крана.Накрываю крышкой и ставлю в какую нибудь тарелочку и ставлю бродить!!!!Бродят они где то  3-5 дней!!!!Затем в кастрюлю сливаю рассол и ставлю кипятить а в это время добавляю в банку две столовые ложки уксуса 6% ,лавровый листик и ацетилсалициловую кислоту(она у меня рассыпная).Затем заливаю кипящим рассолом и закатываю и вверх ногами ставлю на пол остывать.остыли и в погреб.Приходит зима,открываем банку и ХРУМ-ХРУМ-ХРУМ!!!