Салат «Французский»
Очень быстрый и вкусный слоеный салат из моркови и яиц, с яблоками и сыром. Идеальное решение для поздних гостей и ужина.
Продукты
Яблоки - 2 шт.
Морковь свежая - 2 шт.
Яйца куриные варёные - 4 шт.
Сыр твердый - 100-150 г
Лук репчатый (по желанию) - 1 шт.
Майонез - по вкусу
1-й слой-лук порезать и обдать кипятком+ майонез
2-й слой- яблоки натереть на крупной тёрке+ майонез
3-й слой -яйца на тёрке+майонез
4-й слой -морковь на тёрке+майонез
5-слой -сыр+майонез, сверху можно зеленью присыпать!!!

Творожный домик из печенья:
Потребуется;
печенье типа юбилейного-300гр
творог мягкий можно обезжиренный -400гр
сливочное масло грамм 150
стакан сахара
Размягченное сливочное масло растираем вилкой вместе с творогом. После всыпаем сахарный песок (но я вообще-то клала сахарную пудру, поскольку она быстрее растворяется) и ванильный сахар. Нарезаем на маленькие кусочки цукаты от самых разных фруктов: ананасы, манго, бананы, папайя и так далее. Можно добавить кусочки цукатов в творожную массу. Вымешиваем.
Берем печенье (оно должно быть рассыпчатое и нежное) и раскладываем его на расстеленной пищевой пленке. Кладем по пять штук в три ряда. Поверх печенья выкладываем половину творожной массы. Разравниваем поверхность и опять выкладываем 15 штук печенья.
В центр можно положить любую начинку, например, шоколадный крем, или кусочки банана в твороге, или можно тот же творог. Складываем печеньки в виде домика. Получатся такие  треугольнички. Аккуратно обернуть пищевой плёнкой и поставить застывать в холодильник.
После вынимаем и обливаем наш торт Домик приготовленной помадкой. ( я готовлю такую: пару ложек молока, 4 ст. ложки сахара 2ст. ложки какао +50гр масла сливочного слегка подогреть,чтоб всё размешалось хорошо) Снова ставим в холодильник часа на три. Всё тортик готов)) Удобно, можно накануне приготовить))

kasandra
ой как наверное вкуснооо!

Салат "Постный"

Потребуется:
3 луковицы, 3 морковки (размер зависит от вашего аппетита)
1 банка фасоли(красной) и 1 банка резаных шампиньонов.
Приготовление:
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
Все это нужно обжарить до готовности на растительном масле.
После того, как овощи протушились добавляем фасоль и грибы и
тушим еще минут 5.
После этого все хорошо перемешиваем, если нужно, то подсаливаем, а когда
все овощи остынут, то добавляем майонез(постный). Кто не постится, то
обычный.