Форум существует .
Форум Мама солдата: полезная информация о в/ч, каталог воинских частей, общение

Мама солдата

Объявление

Задать вопрос (нажать)


Начать общение (нажать)


Проголосуйте за Наш Форум! Чем выше рейтинг форума, тем легче его найти новым участникам. Проголосовать можно 1 раз в сутки. Рейтинг форумов Forum-top.ru

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Мама солдата » Книга рецептов » Своими руками - дрожжи, закваски...

Своими руками - дрожжи, закваски...

Страница: 1 2  

Сообщений 1 страница 10 из 17

1

  • Автор: админ Елена
  • Изображение - imgur.com — сервис хранения изображений
  • админ Елена
  • Кто Вы: мама дембеля
  • Имя: Елена
  • Сообщений: 52017
  • Зарегистрирован: 07.07.2012
  • Уважение: +18370
  • Позитив: +7538
  • Последний визит:
    04.12.2022 18:56
  • Провел на форуме:
    7 месяцев 7 дней

картинки

0

2

  • Автор: админ Елена
  • Изображение - imgur.com — сервис хранения изображений
  • админ Елена
  • Кто Вы: мама дембеля
  • Имя: Елена
  • Сообщений: 52017
  • Зарегистрирован: 07.07.2012
  • Уважение: +18370
  • Позитив: +7538
  • Последний визит:
    04.12.2022 18:56
  • Провел на форуме:
    7 месяцев 7 дней

Пшеничная закваска на изюме

Выкладываю свою любимую пшеничную закваску, выращенную на основе изюма. Закваска сильная и на ней получается пышный и очень вкусный хлеб.

http://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/15/00/1143527_47463-640x480.jpg

Изюм — 0.5 стак.
Вода (теплая кипяченая) — 2 стак.
Мука пшеничная (с горкой) — 15 ст. л.
Сахар (или мед) — 3 ч. л.

0

3

  • Автор: админ Елена
  • Изображение - imgur.com — сервис хранения изображений
  • админ Елена
  • Кто Вы: мама дембеля
  • Имя: Елена
  • Сообщений: 52017
  • Зарегистрирован: 07.07.2012
  • Уважение: +18370
  • Позитив: +7538
  • Последний визит:
    04.12.2022 18:56
  • Провел на форуме:
    7 месяцев 7 дней

Все легко и очень просто.
Для начала возьмем 0.5 стакана сухого не мытого измельченного изюма, высыпать в 1 л банку, добавить 1 ч. л. сахара или меда.

http://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/15/58/1143507_92780-640x480.jpg

0

4

  • Автор: админ Елена
  • Изображение - imgur.com — сервис хранения изображений
  • админ Елена
  • Кто Вы: мама дембеля
  • Имя: Елена
  • Сообщений: 52017
  • Зарегистрирован: 07.07.2012
  • Уважение: +18370
  • Позитив: +7538
  • Последний визит:
    04.12.2022 18:56
  • Провел на форуме:
    7 месяцев 7 дней

Залить 1 стаканом теплой воды.

http://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/15/58/1143508_90777-640x480.jpg

0

5

  • Автор: админ Елена
  • Изображение - imgur.com — сервис хранения изображений
  • админ Елена
  • Кто Вы: мама дембеля
  • Имя: Елена
  • Сообщений: 52017
  • Зарегистрирован: 07.07.2012
  • Уважение: +18370
  • Позитив: +7538
  • Последний визит:
    04.12.2022 18:56
  • Провел на форуме:
    7 месяцев 7 дней

И просеять сразу в банку 5 ст. л. с горкой пшеничной муки.

http://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/15/58/1143509_86152-640x480.jpg

0

6

  • Автор: админ Елена
  • Изображение - imgur.com — сервис хранения изображений
  • админ Елена
  • Кто Вы: мама дембеля
  • Имя: Елена
  • Сообщений: 52017
  • Зарегистрирован: 07.07.2012
  • Уважение: +18370
  • Позитив: +7538
  • Последний визит:
    04.12.2022 18:56
  • Провел на форуме:
    7 месяцев 7 дней

Все хорошо перемешать.

http://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/15/58/1143510_42992-640x480.jpg

0

7

  • Автор: админ Елена
  • Изображение - imgur.com — сервис хранения изображений
  • админ Елена
  • Кто Вы: мама дембеля
  • Имя: Елена
  • Сообщений: 52017
  • Зарегистрирован: 07.07.2012
  • Уважение: +18370
  • Позитив: +7538
  • Последний визит:
    04.12.2022 18:56
  • Провел на форуме:
    7 месяцев 7 дней

Закрыть плотной крышкой и поставить в теплое место ( у меня подоконник, солнечная сторона) на 1-2 суток.

http://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/15/58/1143511_75461-640x480.jpg

0

8

  • Автор: админ Елена
  • Изображение - imgur.com — сервис хранения изображений
  • админ Елена
  • Кто Вы: мама дембеля
  • Имя: Елена
  • Сообщений: 52017
  • Зарегистрирован: 07.07.2012
  • Уважение: +18370
  • Позитив: +7538
  • Последний визит:
    04.12.2022 18:56
  • Провел на форуме:
    7 месяцев 7 дней

До пузырьков и резкого неприятного запаха.

http://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/15/58/1143512_45627-640x480.jpg

0

9

  • Автор: админ Елена
  • Изображение - imgur.com — сервис хранения изображений
  • админ Елена
  • Кто Вы: мама дембеля
  • Имя: Елена
  • Сообщений: 52017
  • Зарегистрирован: 07.07.2012
  • Уважение: +18370
  • Позитив: +7538
  • Последний визит:
    04.12.2022 18:56
  • Провел на форуме:
    7 месяцев 7 дней

Затем процедить через сито, изюм больше не нужен.

http://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/15/58/1143513_58436-640x480.jpg

0

10

  • Автор: админ Елена
  • Изображение - imgur.com — сервис хранения изображений
  • админ Елена
  • Кто Вы: мама дембеля
  • Имя: Елена
  • Сообщений: 52017
  • Зарегистрирован: 07.07.2012
  • Уважение: +18370
  • Позитив: +7538
  • Последний визит:
    04.12.2022 18:56
  • Провел на форуме:
    7 месяцев 7 дней

Перелить закваску обратно в 1 л банку, просеять в банку 5 ст. л. с горкой пшеничной муки, добавить 100 мл теплой воды и перемешать.

http://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/15/58/1143514_32205-640x480.jpg

0

Страница: 1 2  

Вы здесь » Мама солдата » Книга рецептов » Своими руками - дрожжи, закваски...