Салат называется Царский.
состав: 5 яиц,200 гр твердого сыра, 200 гр малосольной красной рыбы (форель или семга), 50 гр сливочного масла, маслины, майонез, зубчик чеснока( в майонез выдавить зуб.чеснока).
1 слой. На терке натереть яйца, сверху майонез.
2 слой. Натереть сыр, посыпать чуть перцем молотым черным, майонез.
3 слой. Нарезать соломкой красную рыбу.
4 слой. Натереть на терке (крупной) мороженое сливочное масло
5 слой. Мелко нарезать маслины, можно украсить зеленью.