.
Неожиданно увидела в передаче и проверила в Википедии
...Личинки светляка являются хищниками, питаются моллюсками и прячутся в их раковинах.
Так вот кто мне нужен! И полезно, и красиво. Остался вопрос - где достать?!!!
Дача 4 (разное)
Сообщений 231 страница 240 из 1000
Поделиться23104.10.2016 02:13
- Кто Вы: мама дембеля
- Имя: Ирина
- Сообщений: 26849
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 06.07.2014
- Уважение: +73969
- Позитив: +24943
- Последний визит:
Сегодня 15:42 - Провел на форуме:
6 месяцев 1 день - Знаки отличия:
- Награды:
Поделиться23206.10.2016 23:39
- Кто Вы: Мама
- Имя: Ирина
- Сообщений: 2297
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 01.02.2011
- Уважение: +1154
- Позитив: +875
- Последний визит:
03.03.2024 22:10 - Провел на форуме:
4 дня 13 часов
#p2806287,Marina61 написал(а):
Когда выкапывать луковицы и как правильно хранить их, чтобы на следующий год они выросли такие же
Я пользуюсь вот таким советом. Сарай заменила летней кухней.
Выкопать в хорошую погоду с утра, день лежат просто на воздухе, проветриваются, вечером обрезать, чтобы черешок был сантиметров 20, лежат еще неделю, но под навесом и чтобы не подморозило. Дальше обрезать еще черешок уже до 10 сантиметров и перенести в сарай - лежат месяц, с ноября переложить в холодильник. Раз в месяц доставать, проверять, в начале марта достать- очистить, выложить на пророст в яичные коробки, до 27 апреля посадить
Поделиться23306.10.2016 23:47
- Кто Вы: мама дембеля
- Имя: Ирина
- Сообщений: 26849
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 06.07.2014
- Уважение: +73969
- Позитив: +24943
- Последний визит:
Сегодня 15:42 - Провел на форуме:
6 месяцев 1 день - Знаки отличия:
- Награды:
Надо же! А я наивно думала, что их в тепле хранят... 
Поделиться23406.10.2016 23:51
- Кто Вы: Мама
- Имя: Ирина
- Сообщений: 2297
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 01.02.2011
- Уважение: +1154
- Позитив: +875
- Последний визит:
03.03.2024 22:10 - Провел на форуме:
4 дня 13 часов
#p2819735,13Виверра13 написал(а):
А как "развлекаетесь" вы?
Купила две сушилки.... теперь всё сушу и вялю)
Очень вкусно получаются вяленые помидорки) а главное компактно! 1кг в 300г банку)
Для пастилы из яблок сахар минимально) на 3 кг 100г сах пудры и 2 белка.
Нашла применение тыкве - делаю цукаты, туда же идут кабачки, свекла для цвета и арбузные корки)
Поделиться23506.10.2016 23:56
- Кто Вы: мама дембеля
- Имя: Ирина
- Сообщений: 26849
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 06.07.2014
- Уважение: +73969
- Позитив: +24943
- Последний визит:
Сегодня 15:42 - Провел на форуме:
6 месяцев 1 день - Знаки отличия:
- Награды:
#p2832567,Администратор написал(а):
свекла для цвета
- интересно! делала арбузное варенье-цукаты. Половина банки с сиропом, другая - сухая. Пока стоит, правда на даче.
А как в сушилке делать пастилу? Яблочное пюре уваривают или нет? Просто у меня побочным продуктом из соковарки выходит яблочное пюре, которое закатываю, как начинку. И его многовато...
Поделиться23607.10.2016 00:08
- Кто Вы: Мама
- Имя: Ирина
- Сообщений: 2297
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 01.02.2011
- Уважение: +1154
- Позитив: +875
- Последний визит:
03.03.2024 22:10 - Провел на форуме:
4 дня 13 часов
Можно из соковарки, а можно и просто сварить.
На 7 л кастрюлю: Яблоки режу как получится(не чищу), вырезаю серединку, варю мин 30 ( смтря какой сорт) как мягкие будут протираю через дуршлаг . Можно добавить мяту, корицу, ванилин..... Остудить. Миксером (не блендером!) взбить , добавить 2 взбитых белка до пиков с сах пудрой. Взбить всё мин 5-10. Выкладывать на поддоны для пастилы (у меня сушилки Вальтера 1000 люкс и Белома) Сушить часов 10. Затем режу на ромбики и посыпаю сах пудрой.
Завтра выложу фотки.
Поддоны обязательно смазывать раст маслом
Поделиться23707.10.2016 00:25
- Кто Вы: Мама
- Имя: Ирина
- Сообщений: 2297
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 01.02.2011
- Уважение: +1154
- Позитив: +875
- Последний визит:
03.03.2024 22:10 - Провел на форуме:
4 дня 13 часов
#p2832571,13Виверра13 написал(а):
Половина банки с сиропом, другая - сухая.
Я делаю без сиропа, сироп сливаю, а после сушки посыпаю пудрой.
Поделиться23807.10.2016 01:42
- Кто Вы: мама дембеля
- Имя: Ирина
- Сообщений: 26849
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 06.07.2014
- Уважение: +73969
- Позитив: +24943
- Последний визит:
Сегодня 15:42 - Провел на форуме:
6 месяцев 1 день - Знаки отличия:
- Награды:
#p2832595,Администратор написал(а):
Я делаю без сиропа, сироп сливаю, а после сушки посыпаю пудрой.
Здорово! Не додумалась. И за рецепт спасибо. Правда у меня сушка маленькая, но про пастилу в инструкции что-то было. Надо убедить главного технолога (мужа) попробовать)))
Поделиться23907.10.2016 06:42
- Кто Вы: Мама
- Имя: Ирина
- Сообщений: 2297
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 01.02.2011
- Уважение: +1154
- Позитив: +875
- Последний визит:
03.03.2024 22:10 - Провел на форуме:
4 дня 13 часов
Если нет поддонов для пастелы можно на решето положить пакет или бумагу кулинарную, вырезать по форме решета. Главное края поднять повыше, чтоб не вытекало. И бумагу хорошо смазать маслом
Поделиться24007.10.2016 07:28
- Кто Вы: Мама
- Имя: Ирина
- Сообщений: 2297
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 01.02.2011
- Уважение: +1154
- Позитив: +875
- Последний визит:
03.03.2024 22:10 - Провел на форуме:
4 дня 13 часов
результат деятельности)
