Салаты и холодные закуски
Сообщений 341 страница 350 из 542
Поделиться34215.12.2012 20:55
Салат "Подарок"
http://www.liveinternet.ru/users/vse_sa … 252334749/
Ингредиенты:
• Консервированная горбуша -1 банка
• Сыр — 200 г
• Яйца — 5 шт.
• Плавленый сырок — 1 шт.
• Маринованная луковица — 1 шт.
• Маслины без косточек — 7 шт.
• Зелень, майонез — по вкусу Для украшения:
• Дайкон (для белых ленточек) — 1 шт.
• Отварная морковь (для оранжевых ленточек) — 1 шт.
Способ приготовления:
Салат выкладываете слоями, промазывая майонезом каждый слой и посолив.
1-й слой — горбуша
2-й слой — маринованный лук
3-й слой — плавленый сырок с белками
4-й слой — маслины с зеленью и майонезом
5-й слой — измельченные желтки
Дайте блюду настояться и перед тем как вручить своей сильной половинке этот вкусный подарок, оформите его соответствующим образом — сформируйте бант из нарезанных морковных и дайконовых лент.
Поделиться34315.12.2012 21:50
Салат "Леший"
Ингредиенты:
1 шт. куриная отварная грудка, 400 г шампиньонов, 2 шт. лука, 3 шт. вареных яйца, 100 г твердого сыра, 0,5 ст молотых грецких орехов, майонез.
Приготовление:
Грибочки и лук порезать, поджарить по отдельности.
Куриное мясо нарезать кусочками, яйца сварить, натереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, смешать все тщательно.
На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его. Затем очень аккуратно убрать стакан и украсить.
Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин.
Поделиться34417.12.2012 21:19
Салат «Хозяйка года»
Совсем скоро наступит новый, 2013 год, год Черной Водяной Змеи. Чтобы весь следующий год был удачным и успешным, украшением праздничного стола должно быть блюдо в форме змеи. Предлагаю приготовить очень вкусный и красивый салат «Хозяйка года». Этот новогодний салат станет фирменным рецептом любой хозяйки! Давайте посмотрим мастер-класс по его приготовлению.
Поделиться34617.12.2012 22:28
Рецепт бейлиса
На фото рецепт из 0,5 л.водки.
cливочно-кофейный ликер «Baileys» можно приготовить дома за 20 минут из водки и обыкновенной сгущенки.
Ингредиенты:
четыре яичных желтка;
сгущенка – одна стандартная банка;
водка – одна бутылка емкостью 0,5 л;
сахар ванильный – 2 столовых ложки;
кофе растворимый – 1 столовая ложка;
сливки – 0,4 л (жирность желательна не выше 30%).Четыре этапа приготовления ликера «Baileys» в домашних условиях:
1. Смешиваем миксером сгущенку, желтки и ванильный сахар до однородной массы.
2. В полученную массу добавляем растворимый кофе и вновь включаем миксер. Лучше, если кофейные гранулы будут помельче. Но если кофе не растворится полностью, бояться не надо. Его частицы исчезнут сразу после добавления водки.
3. Не выключая миксер, вливаем сливки. Если они слишком плотные и жирные, разбавляем их молоком.
4. Настала очередь водки. Добавляем ее в полученную массу и все еще раз хорошенько перемешиваем миксером.
Ликер – домашний «Baileys» – готов к употреблению сразу после его приготовления, но лучше дать ликеру настояться хотя бы пару часов.
Если водку заменить на виски, то приготовленный в домашних условиях ликер «Baileys» еще больше будет походить на свой ирландский оригинал.
Автор рецепта: Алена74