Салат «Гранатовый″

Салат гранатовый очень похож на салат «гранатовый браслет» отличие его от гранатового браслета заключается в том что в его состав вместо курицы входит отварная говядина, а вместо репчатого лука — чеснок.

Ингредиенты
отварная говядина — 300 г
Яйцо — 4 шт.
Огурцы маринованные — 4 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
Свекла — 2 шт.
Грецкие орехи — 100 г
Сыр твердых сортов — 200 г
Майонез
Гранат — 1 шт.

Рецепт приготовления

Отварить говядину, яйца и свеклу. Свеклу и сыр натереть на терке. Чеснок и грецкие орехи мелко порезать или измельчить в кухонном комбайне. Огурцы и отварную говядину порезать мелкими кусочками. Салат выкладываем слоями на блюде в следующей последовательности: отварная говядина, майонез, сыр, свекла, чеснок, еще майонез, маринованные огурцы, яйца и сверху опять майонез. Затем разделываем гранат на зернышки. Гранат лучше брать с темно-бордовыми зернами, он придает салату особый пикантный вкус. Также лучше, если гранат будет прошлогоднего урожая, косточки в них высыхают и не чувствуются при жевании. Можно оформить салат гранатовый по другому. Зерна граната положить как внутренний слой, а сверху украсить орехами и зернами граната, например в виде часов — для новогоднего стола.

Гранатовый салат готов.

http://www.liveinternet.ru/community/42 … 242103623/

Салат "Морская жемчужина"

1кг- Кальмары (очищенные) отварить 5-10 минут нарезать соломкой
300 г. очищенных креветок
8 яичных белков (отварных) нарезать соломкой
200г крабовых палочек нарезать соломкой
Всё смешать с 1 банкой красной икры и майонезом.

http://www.stranamam.ru/post/4005978/

Салат "Пёстрый"

Несмотря на нехитрый состав и лёгкость в приготовлении, салат  имеет оригинальный вкус, к тому же выглядит очень нарядно и привлекательно.  Для того чтобы приготовить этот красочный салатик понадобится 15 минут вашего времени и вот такой 

- упаковка охлаждённых крабовых палочек (300 г)

- 200 г пёстрой фасоли

- 2  сладких перца разных цветов

- оливки без косточек

1.     Крабовые палочки и болгарский перец нарезать одинаковыми ровными кубиками, маслины – кружочками.

2.     Если хотите уложиться в 15 минут -  фасоль придётся использовать консервированную в собственном соку, если же не сильно торопитесь  – можете отварить сами, предварительно замочив в холодной воде. Всё аккуратно перемешать.

3.     Для  заправки смешать оливковое масло с винным уксусом (можно заменить лимонным соком),   добавить 2 зубчика толчёного чеснока  и щепотку сушеных салатных специй . Перемешать и заправить салат.

4.     Чтобы все компоненты салата равномерно пропитались, дайте ему немного времени настояться, и еще пару раз перемешайте.

Приятного аппетита!

http://technomouse.ru/post221522211/

Вкусный салат с курагой и орехами

Ингредиенты:
Картошка,

морковь,

курага,

куриное филе,

грецкие орехи,

майонез.
Количество продуктов не указываю, т.к. все зависит от размера блюда, в котором будет подаваться салат.

Способ приготовления:
Отварить картошку, морковь, куриное филе.
В красивое блюдо или вазу укладываем слоями:
1-ый слой - тертая через крупную терку картошка, посолить, необильно смазать майонезом. Смазывая майонезом, не приминать.
2-ой слой - тертая морковь, посолить, также смазать чуть-чуть майонезом.
3-ий слой - тертая картошка, соль, майонез.
4-ый слой - мелко нарезанная курага.
5-ый слой - нарвать руками отварное куриное филе, смазать майонезом.
6-ой слой - тертые вареные яйца, смазать, но уже чуть обильнее майонезом.
7-ой слой - крупно порубленные орехи.
Поставить салат в холодильник на 3-4 часа в холодильник для пропитки, а лучше на ночь.

http://recepies.su/salati/15339-vkusnyy … ehami.html