и у нас такая же погода..)) лето! +26 сегодня

Ждем фото шедевра..))

Девочки и Костя, сейчас посмешу вас.. Особенно Олю (Красноярскую).. я вообще не пеку торты. и не начинаю даже.. а на прошлой неделе готовила тортик.. эээ.. без выпечки.. ну типа рецепт для @опоруких..)) мой случай.. получилось замечательно))
печенье с маслом разминается, потом вареная сгущенка, потом бананы свежие, а сверху взбитые сливки (сама взбивала   ) и посыпала крошкой грецкого ореха. получилось очень вкусно, а главное - ну 15 минут всех дел..    с вечера делала, ели на следующий день.. еще хочется.

Галя, правда вкусно.. еще хочу.. но сдерживаюсь..)) в борьбе за талию))

Приезжайте.. еще купаются в Волге.. загарают.))

да вот и я боюсь испортить..) рецепт есть, напишу, если нужно))

Как раз на ней потренируюсь.

Ага) как на кошках  

У этого торта есть название.. "Banoffee pie"

- Основа:
песочное печенье со вкусом топленого молока (я покупала печенье "К кофе-пломбир") - 300 г
сливочное масло - 100 г
- Начинка:
сгущенное молоко (вареное) - 1 банка
бананы - сколько поместится в форму, удобно использовать разъемную, если есть.
сливки - 450 мл - 35 %
сахарная пудра - 2 ст.л.
какао/кофе/шоколадный топинг/дробленые орехи

Приготовление:
1. Измельчаем печенье в мелкую крошку.
2. Добавляем подтаявшее сливочное масло. Перетираем.
3. Утрамбовываем печенье в форму и отправляем в холодильник на 20 минут. Я использовала еще бумагу для выпечки - вынимать из формы удобнее.
4. Наносим толстый слой сгущенного молока.
5. Режем бананы, как пожелает душа и выкладываем в форму.
6. Взбиваем сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Наполняем ими кондитерский мешок и вперед =)
7. Сверху поливаем шоколадом или посыпаем кофе.
8. Обязательно даем тортику настояться в холодильнике!

Получается очень нежно, воздушно и не так приторно, как может показаться на первый взгляд. Вообще не приторно.

Я в следующий раз добавлю безе  - перед сливками, продается готовое уже.. печь его я не умею..