Здравствуйте!!! Поздравляю с днем знаний всех!!!
Терпения учителям,терпения  ученикам, терпения родителям!!!

Отредактировано Невалент (01.09.2015 18:23)

спасибо Галочка

Привет Марина!
Ранетки помыть. Больше ничего делать с ними не надо. Засыпаем в кастрюлю и добавляем немного воды, грамм 100-200. Ставим ранетки на маленький огонь, чтобы они упарились. Время упаривания 40-50 минут, пока ранетки не станут мягкими. Проверяется протыканием.(У меня ушло примерно 20-30 мин.так как ранетки были маленькие)

Когда прошла пропарка ранеток, взять металлическое сито, желательно с крупной ячейкой. И протереть ранетки через сито с помощью деревянной толкушки. Процесс этот не такой сложный, как об этом многие думают, даже чем-то интересный. При этом повидло получается идеальное!

Мякоть ранеток, которая осталась после протирания через сито, поместить в кастрюлю. Добавить в мякоть весь сахар, тщательно перемешать и вываривать на медленном огне, регулярно, помешивая. Вываривать повидло до получения желаемой консистенции. Я люблю, когда повидло держит форму. При заготовке, горячее повидло разлить по стерильным банкам и закатать. Остужать банки в тёмном месте, поставленными на крышки(перевёрнутыми).

Повидло из ранеток готово. Первое что я готовлю с ним, это бутерброд с повидлом – очень вкусно с чаем. Приятного аппетита!!!
Ингредиенты для повидла из ранеток:
1.на один килограмм ранеток
2.500 гр. сахара

У меня почему то картинки не загружаются.
Ладно пошла спать,устала да и завтра на работу.

У  меня  почему - то тоже.

Спокойной  ночи!Леночка!