В мае один из первых крестьянских праздников — Егорий, 6 мая. С этого дня как бы приходит теплая весна. Бывают такие годы, когда в Егорий уже все зеленым-зелено, даже коровы в лугах травы наедаются. А бывает май — коню корма дай, а сам скорей на печь полезай. Но ни в раннюю , ни в позднюю весну садовод-огородник не должен спешить. Нам надо тщательно вскопать гряды, подготовить парники и теплицы, посадить свою рассаду так, чтобы ее не сгубили возвратные холода. А они еще будут.
Начало мая — время сева в первую очередь всех холодостойких культур: моркови, летней редьки Майской, Одесской, Деликатесной. А еще брюквы, столовой свеклы нестрелкующихся сортов и гибридов, ярового чеснока, лука чернушки на севок, лука на перо, петрушки, салатов, шпината, щавеля, укропа, гороха, бобов, астры в открытый грунт, календулы, бархатцев... У кого земляника за прошлое лето заполонила гряды — время ее рассадить и подкормить.
Часто растения страдают от недостатка тепла, от холодных ветров. Тепловой режим на грядке, микроклимат улучшится, если грядку с северной стороны по краю обсадить русскими черными бобами. Они быстро растут, создадут кулису, защиту, живой теплый экран для теплолюбивых растений. С бобами по соседству хорошо уживаются огурцы, кабачки, томаты. Вы их посадите под защиту бобов в июне, когда минует опасность заморозков. А чтобы было чему расти летом, в первой декаде мая посадите дома в тепле огурцы, кабачки, тыквы — в коробчонки на рассаду. Для этого удобно взять сушеный мох, пропитать раствором удобрений, смешать с землей, поместить в коробочку, высадить семечко и полить. Пересаживают рассаду вместе с комом, питательным и воздушным: все корни так останутся целыми.

По-моему, ни один сад не обходится без неприхотливой белой ромашки. Действительно, этот многолетник один раз посадил – и пять лет забот не знаешь! Ромашку нужно лишь периодически поливать, рыхлить почву и умеренно подкармливать – всё, никаких дополнительных забот не требуется. А вот через 5 лет её следует или пересадить в другое место, или разделить делением куста. Ромашка садовая выдерживает морозы до -30 °С, не требует укрытия на зиму, а цветёт непрерывно с начала июня до конца сентября. Любит солнышко и дренированные плодородные почвы, но прекрасно выдерживает и экстремальные условия

Светолюбивые ирисы, пожалуй, могут оспаривать первенство розы. А всё потому, что эти великолепные многолетники, даже отцветая, не теряют своей декоративности. Ирисы часто называют радужным цветком (греч. ἶρῐς — радуга) за богатейшие оттенки форм, размеров и цветовой гаммы. Они цветут весь сезон, сухолюбивы и зимостойки. Предпочитают лёгкие, рыхлые, хорошо увлажнённые почвы, не сдобренные тяжёлой органикой (навозом, компостом). Способны прожить на одном месте до 7 лет (при условии правильного ухода, конечно), а апогея цветения достигают в 3-летнем возрасте. А наиболее неприхотлив сибирский ирис, которому не страшны засухи, морозы и ослабленные почвы.

Петуния – обитательница солнечных участков, расположенных в тёплых регионах России. В начале лета она «взрывается» ярким каскадом душистых цветов и не прерывает цветения до поздней осени. Иногда её цветки разрастаются так, что практически полностью закрывают собою стебли и листву. Выращивание петунии несложно, её семена можно высевать сразу в открытый грунт в мае, а к июлю она уже зацветёт. К почвам неприхотлива, только не любит суглинки и песчаники. Крупноцветковые сорта более прихотливы, чем мелкоцветковые. Для формирования красивого кустика её верхушку ежегодно прищипывают, а отцветшие цветки сразу обрезают. Петуния простит вам как переувлажнение почвы, так и её пересушивание, но она не терпит застоя грунтовых вод в зоне корней.