ЕКАТЕРИНА 36! Здравствуйте, как ваш сынок? Я жила в Воронеже 3 года и внук там мой учится.

Девчоночки приветик !!!!!!!!!!

Ленусик кинь пожалуйста рецептик 

Светл@н@
Светик, привет! Все просто: делаю слоеное тесто, сначала обычно как на пельмени, раскатываю  круг тонко, смазываю постным маслом, заворачиваю  как на рулет, а затем разрезаю на части, примерно как на манты. Раскатываем также, только всегда будет выглядывать кончик полоски, его легко вправляем и скалкой раскатываем. Замечу, что такие кружки, смазанные маслом, раскатываются легко. Сразу видны круги - признак слоености. Ну и, конечно, главный момент, заворачивание: положив на кружок начинку, движения такие, как сворачиваем бумажный самолетик: слева загнуть, справа аккуратно на левый бортик и снизу поднять, закрыв предыдущие. Получится треугольник. Начинка, если с мясом, то обязательно рублю острым ножом, соответственно черный молотый перец, соль + много сырого, нарезанного кубиками лука. Если с тыквой: натираю на крупной терке+ соль, перец, обжаренная 1-2 луковицы. Желательно готовить из свинины или другого, но нестарого мяса, тогда выпекать примерно 40-50 мин. С тыквой - 25-30 минут. Обязательно смазать желтком. Как-то так. Если что, спрашивай.
  Рада поделиться.

Всем доброе утро! Весенний призыв, ура!!! 70 дней до приказа!!!