.
Девочки , давайте в этом домике делиться различными секретами : кулинарными 
цветоводства 
, шитья 
и вязания 
и другими талантами 
Ай , да хозяюшка !!!
Сообщений 541 страница 550 из 588
Поделиться106.06.2014 12:47
- Кто Вы: Мама дембеля
- Имя: Елена
- Сообщений: 21341
- Откуда: Челябинск
- Зарегистрирован: 17.11.2013
- Уважение: +21054
- Позитив: +27799
- Последний визит:
04.04.2017 21:52 - Провел на форуме:
5 месяцев 26 дней - Награды:
Поделиться54117.03.2016 16:46
- Кто Вы: Мама дембеля
- Имя: Елена
- Сообщений: 21341
- Откуда: Челябинск
- Зарегистрирован: 17.11.2013
- Уважение: +21054
- Позитив: +27799
- Последний визит:
04.04.2017 21:52 - Провел на форуме:
5 месяцев 26 дней - Награды:
[float=left]Лаваш с помидорами и сыром[/float]
Ингредиенты:
Тонкий лаваш 2 шт
Адыгейский сыр 300 г
Зелень 1 пучок
Помидоры 2 шт.
Куриное филе(отварное)
Красный лук 1/2 шт.
Приготовление:
Адыгейский сыр раскрошить или натереть на терке.
Помидоры нарезать небольшими кубиками.
Зелень порубить, красный лук мелко нарезать.
Филе нарезать на кусочки.
Смешать все ингредиенты для начинки.
Завернуть сырную смесь в два тонких лаваша и обжарить на гриле(либо на сухой сковороде ) до золотистого цвета.
Поделиться54217.03.2016 20:12
- Кто Вы: Мама дембеля
- Имя: Елена
- Сообщений: 21341
- Откуда: Челябинск
- Зарегистрирован: 17.11.2013
- Уважение: +21054
- Позитив: +27799
- Последний визит:
04.04.2017 21:52 - Провел на форуме:
5 месяцев 26 дней - Награды:
Из инета )))
Если хочешь спозаранку
Приготовить запеканку,
То возьми муки ложки три
И яиц не забудь — тоже троица.
Творога надо с полкило
Иначе народ расстроится,
Что на всех не хватило еды
Виноват в этом будешь лишь ты.
Соль, сахар и перец молотый
Тоже тебе пригодится.
И никакой водицы.
Берем форму, мажем маслом усердно
Чтобы не подгорело. Подгоревшее вредно.
Мешаем творог, муку и яйца.
Солим, перчим, сахарим.
Словом на кухне творим.
А потом свое творчество
В форму и хватит морочиться
Пусть запекается,
Там, где тебе больше нравится:
В духовке или мультиварке.
Неважно,
любая печка с запеканкой справится.
И подаем к столу.
Кстати, к этому блюду идеально идет
Сметана и мед.
Поделиться54319.03.2016 15:06
- Кто Вы: Мама дембеля
- Имя: Лариса
- Сообщений: 8122
- Откуда: Челябинск
- Зарегистрирован: 20.10.2015
- Уважение: +15752
- Позитив: +15932
- Последний визит:
16.05.2020 20:15 - Провел на форуме:
1 месяц 26 дней - Знаки отличия:
- Награды:
Лаваш. Выход продукта - 40 шт за 1 час. Вкуснотища, куда там магазинным.
это рецепт 1 порции, я всегда готовлю 2 порции(40шт)
1 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л соли,
0.5 ч.л сахара
1 ст.л. масла растительного
1 стакан теплой воды
3 стакана муки.
Замесить тесто, оно получается мягкое, приятное и эластичное. Разделить на 20-16 шариков, всё зависит от диаметра сковороды.Накрыть клеёнкой и дать отдохнуть тесту 20 минут. Раскатать тонкую лепешку и потом ещё растянуть в руках как можно тоньше, у меня они прозрачные почти. Обжарить на хорошо разогретой сковородке без жира по несколько секунд с каждой стороны.Снять на заранее приготовленную поверхность и хорошо побрызгать ещё горячее изделие водой, накрыть клеёнкой, и так поступать с каждой лепёшечкой. (водой брызгать обязательно так как они будут сухие и не эластичные).
Попробуйте, не пожалеете. А дальше всё остальное по вашему вкусу.
Приятного аппетита!
Поделиться54419.03.2016 18:06
- Кто Вы: Мама дембеля
- Имя: Лариса
- Сообщений: 8122
- Откуда: Челябинск
- Зарегистрирован: 20.10.2015
- Уважение: +15752
- Позитив: +15932
- Последний визит:
16.05.2020 20:15 - Провел на форуме:
1 месяц 26 дней - Знаки отличия:
- Награды:
Диетическое печенье из овсянки:
Ингредиенты:
- 500г овсяных хлопьев Геркулес,
- 50 мл растительного масла,
- 3/4 - 1 стакан воды,
- финики или другие сухофрукты - 150г,
- 0,5 стакана грецких орехов, из четверти лимона сок,
- чуточку соды.
Приготовление:
Перемешать измельчённые орехи и финики, добавить геркулес, залить это всё тёплой водой, смешанной с маслом и перемешать. Затем гасим соду в лимонном соке и добавляем в массу, перемешиваем тщательно. Вылепить из полученной массы печенье и выпекать при температуре 200C 15 минут. Печенье готово.
Поделиться54520.03.2016 21:33
- Кто Вы: Мама дембеля
- Имя: Елена
- Сообщений: 21341
- Откуда: Челябинск
- Зарегистрирован: 17.11.2013
- Уважение: +21054
- Позитив: +27799
- Последний визит:
04.04.2017 21:52 - Провел на форуме:
5 месяцев 26 дней - Награды:
ШАМПИНЬОНЫ С ЛУКОМ И КУРИНОЙ ПЕЧЕНКОЙ...
Очень вкусно))). Шампиньоны почистить, разрезать на четвертинки. Лук репчатый также достаточно крупно нарезать. Печенку куриную тоже нарезать под шампиньоны и лук, чтобы все составляющие были более-менее одного размера. На сковороду налить растительное масло, выложить шампиньоны, дать им прожариться 5 минут и затем выложить лук и обжаривать все вместе почти до полной готовности. Затем добавить куриную печенку, обжаривать до мягкости печенки, около 5-7 минут. Посолить, поперчить, выключить огонь и блюдо готово))).
Поделиться54621.03.2016 08:31
- Кто Вы: Мама дембеля
- Имя: Елена
- Сообщений: 21341
- Откуда: Челябинск
- Зарегистрирован: 17.11.2013
- Уважение: +21054
- Позитив: +27799
- Последний визит:
04.04.2017 21:52 - Провел на форуме:
5 месяцев 26 дней - Награды:
Торт из кукурузных палочек (торт без выпечки).
Знаю, что классика. Но как-то так сложилось, что я только сейчас впервые приготовила и попробовала такой торт.
Лично мне - понравилось! И очень удачной оказалась добавка из мармелада.
Посмотрите, вдруг кто ещё, как и я, не пробовала этого, быстрого и лёгкого в приготовлении лакомства.
Ингредиенты:
175 гр. сладких кукурузных палочек (2,5 пачки по 70 гр.)
180 гр. сливочного масла
1 банка вареной сгущенки
200 гр. мармелад
50 гр. очищенных грецких орехов
Приготовление:
Кукурузные палочки высыпать в глубокую миску.
Мармелад нарезать кубиками, добавить к палочкам.
Перемешать.
Растопить масло, добавить варёную сгущёнку.
Взбить и вылить к кукурузным палочкам с мармеладом.
Хорошенько перемешать.
Форму застелить пищевой плёнкой и выложить туда горкой (муравейником) полученную смесь.
Грецкие орехи измельчить и обсыпать торт.
Убрать торт в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!!
Примечание:
* Если надо чтобы кукурузные палочки размокали поменьше, масло не растапливать, а просто дать полежать, согреть до комнатной температуры.
Поделиться54721.03.2016 09:08
- Кто Вы: Мама ДЕМБЕЛЯ
- Имя: Лариса
- Сообщений: 6005
- Откуда: г. Челябинск
- Зарегистрирован: 19.07.2015
- Уважение: +15058
- Позитив: +17490
- Последний визит:
28.11.2023 11:28 - Провел на форуме:
1 месяц 18 дней - Награды:
2563924,7706 написал(а):
Лично мне - понравилось! И очень удачной оказалась добавка из мармелада.
Заманчиво, ням-ням 
Лен, а не слишком сладко получается?
Поделиться54821.03.2016 09:44
- Кто Вы: Мама дембеля
- Имя: Елена
- Сообщений: 21341
- Откуда: Челябинск
- Зарегистрирован: 17.11.2013
- Уважение: +21054
- Позитив: +27799
- Последний визит:
04.04.2017 21:52 - Провел на форуме:
5 месяцев 26 дней - Награды:
2563956,18637 написал(а):
а не слишком сладко получается?
Ларис , честно : для меня сладковато . Я , вообще , сладкое не очень... Но моим всем понравился , за 15 мин. схомячили )))
Поделиться54921.03.2016 09:46
- Кто Вы: Мама ДЕМБЕЛЯ
- Имя: Лариса
- Сообщений: 6005
- Откуда: г. Челябинск
- Зарегистрирован: 19.07.2015
- Уважение: +15058
- Позитив: +17490
- Последний визит:
28.11.2023 11:28 - Провел на форуме:
1 месяц 18 дней - Награды:
2564004,7706 написал(а):
Но моим всем понравился , за 15 мин. схомячили )))
Надо попробовать...
Поделиться55021.03.2016 17:11
- Кто Вы: Мама дембеля
- Имя: Лариса
- Сообщений: 8122
- Откуда: Челябинск
- Зарегистрирован: 20.10.2015
- Уважение: +15752
- Позитив: +15932
- Последний визит:
16.05.2020 20:15 - Провел на форуме:
1 месяц 26 дней - Знаки отличия:
- Награды:
2563924,7706 написал(а):
Торт из кукурузных палочек (торт без выпечки).
Надо сделать на пробу в разных вариантах и потом сыну такой увезти
