А что это за блюдо такое, если не секрет....
Берем большую чугунную или любую глубокую сковороду, в ней обжариваем и тушим морковь-2 штуки, лук-2 головки, перец болгарский, лавр, чесночек, затем отставляем в сторону.
Готовим пельменное тесто, раскатываем пласт как на пельмени толщиной, на него-фарш пельменный, затем скрутить рулетиком и нарезать столбики по 5 см, все укладываем в сковороду с поджаркой, заливаем горячей водой , солим и перчим, сверху приправы сыпим по вкусу и тушим 15 минут--все, вкусняшка
Отредактировано Мила-Новосибирск (17.04.2014 22:26)