Аналогично.

Куриную печень обожаю.
Салат листовой муж любит.
Сухарики дети любят.
в общем, универсальный рецепт)))))

Скумбрия в мультиварке с томатной подливой.

Взять свежемороженую скумбрию, разморозить, отрезать голову , выпотрошить, промыть хорошо проточной водой. Нарезать на куски толщиной примерно 3-4 см. Присолить внутри и немного снаружи. Отложить.

В это время на сковороде с раст. маслом  обжарить мелкопорезанный лук, добавить натертую морковь,обжарить,  влить томат(либо томатную пасту, разведенную чуть-чуть водичкой), убавить немного огонь и ,помешивая ,продолжать тушить, до мягкости моркови. Затем добавить любимые специи, выключить огонь.

В мультиварочную чашу налить воды на 1\4 объема.
Вставить вставку для варки  на  пару.
Дно выстелить фольгой, можно пару раз проткнуть фольгу тонким ножиком,чтобы были маленькие отверстия.
Свежий репчатый лук нарезать тонкими кольцами,уложить на фольгу.
Затем присоленные кусочки скумбрии.
Закрыть мультиварку  и включить режим "Варка на пару".
Примерно через 10 минут, сверху выложить томатную овощную подливу, закрыть и еще минут 10 выдержать на этом же режиме.
После выключить.
Вкус консервы в томатном соусе.

ПРИЯТНОГО   АППЕТИТА!

Спасибо всем за замечательные рецепты! Конечно, многое, если не все почти, утащила в норку.

Поделюсь и я понравившимися мне рецептами.

Индийская сладость - "Кунжутное бурфи".

200г сливочного масла
100г кунжута
100г сухого молока
75г сахарной пудры

- Растопить масло в сковороде с толстым дном. Добавить кунжут и на среднем огне довести его до слегка золотистого цвета.
- Следить, чтобы масса не пригорала. Чем дольше держать кунжут на сковороде, тем более насыщенным получается вкус у десерта.
- Снять смесь с огня, остудить до комн.температуры. Высыпать в нее сухое молоко и сахарную пудру.
- Размешать и разложить по формам. Если нет форм, подойдет контейнер для переноски яиц. Поместить формы в морозилку.
- Через 30-60 минут можно есть.

Получается очень славный десерт к чаю и кофе. Кому хочется новенького, обязательно приготовьте, не пожалеете.

Тоже - из любимых рецептов
Скумбрия жареная "Золотая Рыбка".

Скумбрия свежая - 3шт
молоко - 0,5 стакана
яйцо куриное - 1шт
мука - 4 ст.л.
томатная паста - 0,5 ч.л.
укроп (можно сухую специю) - 1 ч.л.
масло растительное (для жарки) - 3 ст.л.
соль по вкусу - примерно 1 ч.л.

Рыбу разделать (удалить голову, плавники, хвост, кожу) получилось по два пласта филе с каждой рыбы.

Маринад из кляра: молоко соединить с яйцом, укропом, томатной пастой и мукой. Все хорошо взбить, соль по вкусу (кляр не должен быть жидким).

Рыбу нарезать крупно или средне. В полученный кляр положить рыбу и оставить на час.

После истечения времени маринования разогреть масло на сковороде и обжарить рыбу до золотой корочки. Выложить на салфетку для удаления лишнего жира.