Рецепт теста для торта "медовик": 0,5 стакана сахара, 3 яйца, 2 ст.л. меда, 200 гр.маргарина. Все ингредиенты положить в кастрюльку и перемешать, затем поставить на водяную баню и помешивая, довести до кипения. Затем добавить 1/2 ч.л.соды и перемешать. Когда масса увеличиться в 2 раза, всыпать 1,5 стакана муки и перемешать. Когда тесто загустеет, снять с огня и остудить. Добавить 2,5-3 стакана муки и перемешать. тесто не должно прилипать. Разделить на части(у меня 7-9 слоев получается) и выпекать. Я выпекаю в открытой форме на пергаментной бумаге, смазав её подсолнечным маслом. Из кусочка теста формирую круг и выпекаю до румяности. Промазать можно йогуртом, сгущёнкой или любым кремом.