.Каталог: воинские части▼
Кабинет Администрации ▼
Информация для гостей ▼
Горячая линия форума ▼
Правила форума ▼
Клубы по интересам ▼
Ваш вопрос — наш ответ ▼
Досуг на форуме ▼
Для ДЕМБЕЛЕЙ▼
Мама солдата |
Проголосуйте за Наш Форум! Чем выше рейтинг форума, тем легче его найти новым участникам. Проголосовать можно 1 раз в сутки.
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Мама солдата » в/ч 42731 » Учебка связи в/ч 42731. Призыв лето 2014 "Контрактники"
Выставка. Учебка связи в/ч 42731,Ульяновск. ждём работ и обсуждений.
Фотовыставка.в/ч 42731(31612-С, 83531) учебка связи г.Ульяновск
конкурсы общие для всего чата Конкурсы
рецепты, делимся вкусняшками!!! господь повелевал делиться! Рецепты здесь!
появился на форуме мужской клуб Как ждать сына из армии отцу....Мнения о службе
уважаемые дембеля прошу вас в подпись (линеечку вставить этот код
[ img]http://s020.radikal.ru/i721/1508/e6/d7c663d208ab.jpg[/img ] конечно убрав пробелы
получиться 
рецепт практически мой....
Сказать, что вкусно – значит, ничего не сказать! Мягкое, нежное и чуточку влажное сало... Вы о таком давно мечтали! Попробуйте, засолите еще и по такому способу - не пожалеете
Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и выбирать кусочек потолще. Чтобы узнать, не волокнистое ли сало, есть простой способ. Проткните сало спичкой. Если она легко входит в мякоть, значит, сало мягкое. Именно такое и нужно для маринования.
Сало разрезается на кусочки, примерно 5х5 см. Очищенные дольки чеснока режутся пластинками, обваливаются в смеси из соли и черного молотого перца и этим шпигуется каждый кусочек сала. Приготовим рассол, в котором будет мариноваться сало. На литр воды понадобится 200 грамм соли (не йодированной!). Воду нужно закипятить, добавить соль, лавровый лист, черный перец горошек. Для цвета можно положить в рассол шелуху от лука, тогда сало будет с легким коричневым оттенком.
В кипящий рассол закладываем нарезанное сало, ждем, пока закипит, уменьшаем огонь и даем прокипеть минут 5-10. Время зависит от величины кусочков, чем они больше, тем дольше нужно кипятить сало.
Шумовкой достаем кусочки и сразу же, горячими, складываем в банку. Банка заполняется до верха и потом заливается рассолом, в котором варилось сало. Закрывается крышкой.
Будет готово недели через две – салу нужно время, чтобы пропитаться рассолом и впитать аромат пряностей. Такое сало можно хранить под полиэтиленовой крышкой или закатать.
можно и сюда, можно и в "рецептики" - в шапке первой страницы
Рецепт кабачковой икры с майонезом. Он из старенькой книжки с рецептами. Делаю каждый год: очень нравится и хранится на удивление долго, хоть и с майонезом.
3 кг кабачков (очищенных от кожуры и семян)
0,5 кг репчатого лука
250 г майонеза
250 г томатной пасты
100 г растительного масла
0,5 стакана сахара
2 столовые ложки соли
0,5 чайн. ложки молотого чёрного перца
1 лавровый лист (после варки его надо убрать)
Очищенные кабачки и лук провернуть через мясорубку, добавить майонез, томатную пасту, растительное масло, перемешать и варить 1 час. Затем положить соль, сахар, перец, лавровый лист, и поварить ещё около часа. Лаврушку в конце варки убрать. Горячую икру разложить в простерилизованные банки и закатать. Я беру 500 граммовые банки. В этот раз получилось 7 баночек. Варила в мультиварке, но можно и просто в кастрюле, только надо будет почаще помешивать. Баночки стерилизовала в микроволновке ( наливала горячей воды примерно по 3 см в каждую баночку и на полной мощности включала на 7 минут). Храню икру после в холодильнике.
Добрый вечер дорогие! 
Светик, сочувствую, но надо начинать. Меня завтра тоже вызвали, директриса компьютеры новые где то выдрала, хочет ещё один кабинет для началки организовать, меня завтра пригласила с кабинетом будем разбираться. Так не хочется! Сегодня поздравляла мамочку с днём рождения, второй год без папы. Не могу привыкнуть что его нет, мой первый друг и поддержка, без него уже не то.
Ирина и Елена Вадимовна, добрый вечер!
Елена Вадимовна и Ольга Валерьевна приивееет!!!!!Ольга,спасибо за рецептик. С майонезом я никогда не делала,попробую сделать.Кабачков куча.
Храню икру после в холодильнике.
в рецепты обязательно....
Кабачков куча.
Вот и у нас такая же история с кабачками, их почему-то всегда много.
в рецепты обязательно....
Да зарядил однако..
ничего, вам положено. у вас столько жары было!!!! у нас КАЖДЫЙ день льет!!!!Ладно хоть тепло еще, ну и сегодня без дождика!!!!
Сегодня поздравляла мамочку с днём рождения, второй год без папы. Не могу привыкнуть что его нет, мой первый друг и поддержка, без него уже не то.
ЗДОРОВЬЯ мамочке на долгие, долгие годы!!!!! 
Светик, сочувствую, но надо начинать.
Надо. конечно...мой говорит - бери еще, надо за ягодами ехать, потом я возьмусь за дачу, надо строить дальше....еще бы меня кто то отпустил!!! Завтра схожу на разведку (разведчица, блин 
), все равно надо когда то втягиваться...
Светлана, я тебя понимаю.Сынуле надо было завтра в садик,а мы не очень стремимся.... Завтра может получится справку взять до 1 сентября. 
Вы здесь » Мама солдата » в/ч 42731 » Учебка связи в/ч 42731. Призыв лето 2014 "Контрактники"
