рецепты, делимся вкусняшками!!! господь повелевал делиться!

Объявление

Проголосуйте за Наш Форум! Чем выше рейтинг форума, тем легче его найти новым участникам. Проголосовать можно 1 раз в сутки.

рецепты, делимся вкусняшками!!! господь повелевал делиться!

Страница: « 1 … 14 15 16

Сообщений 151 страница 154 из 154

Поделиться15119.04.2017 10:06

Автор: Татьяна Н.
Сообщений: 4218
Откуда: Тюмень - Кириши
Зарегистрирован: 10.12.2012
Уважение: +5507
Позитив: +4619
Последний визит:
05.03.2022 22:15
Провел на форуме:
1 месяц 2 дня
Награды:

Праздничный салат «Пенёк»

Приготовление.
Берем ведерко из под майонеза, выстилаем пищевой пленкой.
Выкладываем слоями:
1. вареная картошка на крупную терку,
2. грибы жареные (можно любые)
3. лук жареный
4. куриное филе отварное
5. морковь вареная
6. сыр на крупную терку.

Все слои (кроме лука) покрываем сеточкой из майонеза. Лучше не переусердствовать. Хорошо уплотняем и оставляем на пару часов в холодильнике.
Печем блинчики (не сладкие) по своему любимому рецепту.
Достаем салат, переворачиваем на блюдо. Нарезаем блинчики, оформляем пенек, а дальше все по собственному вкусу и желанию. Топор делаем из сырой морковки (или картофеля).

Поделиться15217.10.2017 22:35

Автор: Анаст...я
Кто Вы: мама дембеля
Имя: Анастасия
Сообщений: 5015
Откуда: Марий Эл
Зарегистрирован: 25.07.2013
Уважение: +9039
Позитив: +15442
Последний визит:
09.04.2022 21:38
Провел на форуме:
1 месяц 15 дней
Знаки отличия:
Награды:

Лимонный пирог
1. Тесто: 50 гр.свежих дрожжей растереть с 2-мя ст.ложками сахара, добавить 0,5 стакана чуть тёплого молока, размешать. Добавить 200 гр.размягченного маргарина (я делаю со сливочным маслом), смешать, постепенно добавить 2,5 стакана муки. Сначала замешиваю миксером (насадка крючки для теста), домешиваю руками. Тесто должно получиться мягким, хорошо отлипать от рук. Замешенное тесто скатать в шар, оставить для подъема.
2. На мелкой терке натереть ошпаренный лимон (1, не самый крупный) вместе с коркой. Следить, чтобы не попали семечки (иначе будет горчить). Отставить на время.
3. Поднявшееся тесто разделить на 2 неравные части. Большую раскатать и уложить в форму, выложенную промасленной бумагой, сделать бортики. (Тесто можно распределить в форме руками). У меня сковорода диам. 34 см.
4. Натертый лимон смешать с сахаром (300-350гр), можно добавить пол чайной ложки картофельного крахмала. Смесь распределить по тесту, оставив свободные края для защипывания.
5. Оставшееся тесто раскатать, накрыть начинку, хорошо защипать края, наколоть верх вилкой
6. Выпекать пока верх не зарумянится, от 25 до 40 минут, в зависимости от толщины теста, духовки и т.п. (Темп.около 200 градусов)
7. Разрезать остывшим.
8. Заварить чай.
9. Позвать близких.
10. Есть с удовольствием

Поделиться15309.02.2018 07:57

Автор: Невалент
Кто Вы: мама Дембеля
Имя: Валентина
Сообщений: 16447
Откуда: Восточная Сибирь
Зарегистрирован: 03.08.2014
Уважение: +38463
Позитив: +39484
Последний визит:
23.01.2023 09:30
Провел на форуме:
4 месяца 0 дней
Знаки отличия:
Награды:

засолка капусты в 3х литровые банки по просьбам уже попробовавших.. для вас

2 -2-5 кг капусты чистого веса...(это средних размеров кочан... с кочерыжкой капустина приблизительно 2-2.5кг)
2-3 моркови
2,5ст ложки соли
В 3х литровую банку примерно и входит вилок массой 2-2,5 кг ).
Шинкуем капусту,перемешиваем с солью и морковью легонько,сильно не мять ...и утрамбовываем плотно капусту в банки ,(я толкушкой это делаю ...удобно)
наполняем банку до плечиков..или немного выше, затем добавляем до краев банки холодной воды,(я с под фильтра,можно остывшей кипяченой)
стоит 2,5-3дня, стоит открытая,только прикрыта марлечкой ,через 2 дня прокалываем,выпускаем газы...несколько раз повторяем..еще так день стоит,
Через 2,5- 3дня, выкладываем капусту в таз добавляем 2 ст ложки сахара !,слегка перемешиваем ,чтобы равномерно сахарок разошелся... так стоит не менее 3х часов.,перемешиваем ,даем газам до конца выйти,...(я так держу капустку целый день,переодически помешивая ...)горечь вся выйдет, сахар разойдется ,потом можно снова ее в банку, и в холодильник или по пакетикам и в морозилку,или на мороз... ,для более длительного хранения!удобно очень ,взял пакетик и без заморочек...

Капуста получается очень вкусная и хрустящая! Приятного аппетита!