МЕДОВИЧОК
Опробованный на протяжении многих лет. Во рту просто тает.
100 грамм маргарина
1( 250 грамм)стакан сахара
2 столовых ложки меда с горкой
2 чайные не полные ложки соды
2 яйца
3 стакана муки.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Маргарин , сахар и мед растопить на водяной бане, затем добавить соду, все тщательно перемешать, чтоб сахар растворился, затем снять с водяной бани , добавить 2 яйца и тщательно быстро перемешать , чтоб яйца не сварились, постепенно всыпать муку, перемешивая, до густой консестенции массы , затем выложить на стол, посыпанный мукой и снова  месить тесто , чтоб не прилипало  к рукам. Затем разделить на  6-7 комочков. Оставить минут на 30  в чашке для замешивания. Раскатываю  вырезаю пышки на противень  посыпанный  мукой . Выпекаю при 180-200 градусов.
КРЕМ
Я делаю заварной
1стакан сахара, 3 яйца , взбиваю миксером до густой пены, затем  добавляю  1 столовую ложку  крахмала и снова взбиваю, затем добавляю 0,5 стакана муки с  снова взбиваю , получается гутоватая масса.  В кастрюлю выливаю 1 литр молока , добавляю сразу же 1 пачку сливочного масла , и ставлю на медленный огонь, чтобы масло растворилось в молоке.Затем на кончике ножа добавляю в молоко ваниль , на вкус как хотите. Когда масло растопиться, густую массу вливаю в молоко и взбиваю венчиком до загустения без комочков.
Крем ставлю остывать. Пеку пышки. Пышки остыли , мажу кремом, на каждую пышку перекладывая. Из оставшегося теста делаю небольшую пышку , которая потом пойдет на крошку для посыпания. 2 часа настаивается и можно кушать . Приятного аппетита.

Девчата,на встречу сына делала такой салатик-очень вкусно получилось.  http://www.povarenok.ru/recipes/show/31877/
Ингредиенты для "Салат "Блондиночка"":
Помидор (небольшие) — 4 шт
Колбаса (вареная или сухая, кто какую любит) — 150 г
Сыр твердый ("Российский") — 100 г
Картофель (крупный) — 3 шт
Майонез — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Масло подсолнечное (для жарки картофеля)

Рецепт "Салат "Блондиночка"":
Начнем с картошки. Чистим, моем, трем на корейской терке. Хорошо промываем в дуршлаге, сушим на кухонном полотенце.
Когда картошка будет сухой, жарим ее в большом количестве подсолнечного масла, выкладываем шумовкой на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
На большую мелкую тарелку выкладываем нарезанные кольцами помидоры в один слой.
2 ложки майонеза смешиваем с измельченным чесноком. Этим соусом смазываем помидоры.
Колбаску реже соломкой (у меня докторская) и выкладываем на помидоры.
Делаем сеточку из майонеза.
Сыр трем на сырной терке и выкладываем на колбасу. Опять майонезная сетка.
Теперь выкладываем жареный картофель. Ничем смазывать не нужно.
Пусть постоит пол часика для пропитки и можно кушать.
Угощайтесь пожалуйста!

Попробовала такой тортик сделать.Правда не на блендере измельчала (не захотелось кашей что бы было), а просто меленько резала все.Но мне кажется туда можно еще слой яиц вареных добавить.

Ингредиенты для "Селедочный торт на вафельных коржах":
Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач.
Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый (две шт.) — 200 г
Морковь — 300 г
Майонез (желательно домашний) — 200 г
Сыр твердый (любой, но можно еще добавить 30 г пармезана) — 100 г
Зелень (любая любимая) — 1 пуч.
Вот наши нехитрые ингредиенты.
Филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере (или термомиксе)
Обжаренные с луком грибы, отварную морковь и сыр по очереди так же измельчаем в блендере. Сыр можно натереть и на терке.
Морковь я «варю» в микроволновке в рукаве в течении 7-8 мин. на мощности 900 Вт.
Теперь собираем наш торт. На первый вафельный корж укладываем сельдь с луком, равномерно распределяем массу по всему коржу. Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом.
На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком и тоже не жалеем майонеза (майонез я использую только домашний, свой, родненький) и накрываем следующим коржом.
На третий корж идет морковь, так же покрытая майонезом.
Повторяем эти слои еще раз. Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а затем декорируем зеленью.
Даем настояться не менее 1 часа, а лучше часа 3, можно и на ночь, в холодильнике.