Ага!    Но, вообще-то (судя по моей родне тюменской и знакомым) мы могли называть их каждый раз и красноголовиками, и подосиновиками. Подберезовики - и так, и обабки. Как говорят другие - не замечала. Казалось, что все одинаково. И грибницу варим. Но картошку жареную с грибами жарехой не называли никогда... У меня первая свекровь (дай ей Бог здоровья!) грибницу губницей называла, я долго не могла привыкнуть, казалось, смешно звучит. А здесь, в Лен.области (хотя, может, и не в Лен.обл., а нынешняя моя свекровь, она из "Татарии", - но не татарка) - варит грибной суп как обычный, с мясом и со всеми там овощами, приправами плюс грибы. Мне, честно сказать, не очень нравится... Не понимаю. Грибной, значит грибной. Нашей грибницы, кажется, ничего вкуснее нет! Грибы мелконько, да побольше, чтоб густой был, наваристый,  картошечка, лучок-укропчик да со сметанкой! М-м-м... Да еще если гриб положишь типа красноголовика, и суп покрасится в черный цвет - меня вообще за уши не оттащить!    Поэтому, если ходила в лес, и ни одного подосиновичка не нашла - это для меня катастрофа - день прошел зря, не важно, что других наломала не одну корзину!.. Сегодня нас дождь сильный испугал, прогнал из леса. Успели немного насобирать лисичек, да сыроежек (которые, кстати, мы назавали в Тюмени синявками...). До осинника немного не дошли.    Но хоть вдоволь с картошечкой нажарили-наелись.
Всем привет, кстати!