Верно, Гульфия, у нас ещё всё впереди. К стати, что -то я не видела твой рецептик? или что - то пропустила?

Национальное кабардинское блюдо "Гедлтбже" Очень вкусно. Я обычно ем не мясо, а соус

Куски курицы ( я бы обжарила) сложить в кастрюлю, гусятницу. Сметану, 0,5 л., развести водой, 0,5 л.  и влить к курице.
Когда жидкость в кастрюле закипит, отделить 0,5 стакана жидкости и оставить охлаждаться.
Тушить курицу на маленьком огне под крышкой до готовности. Тем временем лук мелко порезать и спассеровать до мягкости на сливочном масле, добавить 2 ст. ложки муки и прожарить пару минут, потом добавить охлаждённый соус,тот что вы отделили вначале, перемешать и убрать с плиты.
Чеснок пропустить через пресс. Укроп мелко порезать.
За 5 минут до готовности добавить к курице обжаренный лук с мукой, интенсивно помешивая, чтобы не было комков, посолить.
В самом конце положить чеснок и мелко порезанную зелень. Выключить огонь и оставить под крышкой "дойти" на 5 минут.

Маршрутное такси
Сижу одна в газели с водителем, ждем на конечной остановке когда народ заполнит машину. Водителю стало скучно, решил поприкалываться.
Говорит: "Сейчас поржем". Уходит с водительского сидения и садится рядом со мной пассажиром. Газель постепенно забивается народом. Через
5 минут все места заняты. Сидим ждем...
Народ начинает возмущаться, мол никто не видел, куда водила делся?
Я сижу, молчу =)
Через 15 минут все уже просто матерятся, водитель подливает масло в огонь, возмущается больше всех. Потом выкрикивает "А нафиг нам водила?
Я сам вас отвезу" и садится за руль. Такие ошарашенные лица и такой тишины в маршрутках я никогда не видела)

Я чуть попозже рецепт выложу. Времени сейчас нет, только завтра вечером.