С наступающим!!!!!!!!

Вот и подходит к концу наш марафон остались последние денечки
А это значит что новый год уже стучится к нам в дверь!!!
Остались последние штрихи  и все  свершится чудо!!!

Дорогие участники марафона!

Сегодня у нас одно единственное задание – готовить и готовиться!
Докупите необходимые продукты для праздничного ужина.
  Пора готовить дом к приходу гостей: проверьте, достаточно ли для них тапочек и полотенец, на всех ли хватает посадочных мест.
  Финальные штрихи: проведите небольшую уборку, смахните пыль, пропылесосьте.
  Поставьте напитки охлаждаться и займитесь сервировкой стола.
Для создания атмосферы зажгите все гирлянды и поставьте музыку – любимые новогодние мелодии.
Поставьте на стол вазу с мандаринами – их запах ассоциируется с Новым годом, пусть этот аромат распространяется по всей квартире и задает праздничный настрой.

ПОДГОТАВЛИВАЕМ ПРОДУКТЫ
1. Естественно, чистим продукты и ставим варить холодец в первую очередь.
2.Рыбу очищаем, разрезаем на кусочки, солим и перчим. Заворачиваем каждый кусочек в фольгу и отправляем в холодильник. Если у вас есть желание отмывать противень или сковороду после рыбы, то вы можете просто все кусочки рыбы переложить в миску и так же поставить в холодильник, а уже 31 числа готовить рыбу на противне или жарить на сковороде.
3. Кролика делим на части, перекладываем в кастрюлю или казанок, солим, перчим, добавляем измельчённый чеснок и майонез. В холодильник!
4. Фарш перекладываем в миску, добавляем яйца, измельчённый лук и специи. Ставим миску в холодильник
5. Куриные голени выкладываем на большой лист фольги (здесь та же самая история, как и с рыбой), приправляем специями и заворачиваем. Лучше завернуть в несколько листов фольги, если вы, как и я, не хотите мыть противень и портить себе красивый маникюр.
6. Чистим картофель в кастрюлю с водой, а еще лучше в пакет, выдавив из него воздух и герметично закрыв, – завтра будет пюре.
7. Отвариваем все овощи для салатов «Оливье» и «Сельдь под шубой». Для салата нарезаем все продукты сегодня, но не добавляем огурцы и не заправляем майонезом, а еще лучше, если каждый ингредиент будет храниться отдельно до завтра. Селёдку чистим и нарезаем на кубики.
8. Яйца варим не только для оливье, но и для приготовления вкусной массы для бутербродов. Для её приготовления нам понадобятся яйца, вареная морковь и тёртый плавленый сыр.
На тёрке трём яйца, морковь, плавленый сыр, солим, перчим и отправляем также в холодильник.
Прежде чем идти на кухню:
–   приведите себя в порядок, оденьте красивое домашнее платье, поправьте прическу. Сегодня Вы – Домашняя Богиня, Хозяйка с большой буквы. Без паники и суеты, а с уверенностью, улыбкой и удовольствием!

–  чтобы заранее облегчить себе уборку, советую перед началом готовки застелить плиту фольгой. Вот как на видео. Тогда, после готовки, просто убираете фольгу и плита остается чистой.

–  на кухне включите свою любимую музыку (или фильм) и готовьте припеваючи , в хорошем настроении.
–   не забывайте делать перерывы и кофе-паузы, 15-минутый отдых.
–   если чувствуете, что начинается паника «все пропало, как все успеть….», то просто выйдите на улицу на 10 минут и посмотрите на людей, которые только сегодня покупают подарки, выбивают ковры, спешат в магазин за продуктами, несут домой елки. Вот они – могут не успеть, а у вас – все готово
–   прежде, чем отправить готовое блюдо в холодильник или на балкон – сфотографируйте его! Показывать свои кулинарные шедевры можно в комментариях к этой теме или на форуме.
Мы с вами вместе готовились к Новому году целый месяц, и мне очень интересно, какие блюда у вас получились.

Давайте покажем друг другу наш новогодний стол!

[взломанный сайт] Осталось только придумать, какое желание вы загадаете под бой курантов!