.Каталог: воинские части▼
Кабинет Администрации ▼
Информация для гостей ▼
Горячая линия форума ▼
Правила форума ▼
Клубы по интересам ▼
Ваш вопрос — наш ответ ▼
Досуг на форуме ▼
Для ДЕМБЕЛЕЙ▼
Мама солдата |
Проголосуйте за Наш Форум! Чем выше рейтинг форума, тем легче его найти новым участникам. Проголосовать можно 1 раз в сутки.
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Мама солдата » Книга рецептов » Канапе, шпажки и бутерброды.
Крючочки
Нежные и легкие канапе с креветками, огурцом и сливочным сыром обязательно понравятся любителям морепродуктов.
Огурец нарезать тонкими полосками.
Очень удобно делать это ножом для сыра или картофелечисткой.
На серединку полоски выложить массу из сливочного сыра с зеленью и солью, на сыр выложить хвостик креветки.
Завернуть рулетиком и надеть на шпажку.
Установить рулетик на кусочек хлеба или крекер.
ГРЕНКИ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ
Ингредиенты:
3 кусочка багета
1 яйцо
2 столовые ложки молока
половина помидора
3 столовые ложки тёртого сыра
укроп
соль, перец
растительное масло
Смешать яйцо с молоком, мелко нарезанным укропом, солим, перчим. Взбиваем венчиком и опускаем нарезанный багет в смесь. Даем хорошо ей впитаться. Нагреваем сковороду, наливаем растительное масло. Обжариваем гренки с двух сторон.
На готовые гренки кладём по тонкому кружку помидора, солим слегка и посыпаем перцем, тёртым сыром и ставим под гриль до готовности, чтобы сыр растаял и образовалась красивая корочка.
СЕЛЁДКА ПОД ПАРУСОМ
Получилась быстрая и оригинальная закуска.
хлеб (багет) — 1 шт.
сельдь (солёная) — 1 шт.
помидор (черри)
сыр твёрдый (хохланд)
масло сливочное — 50 гр.
укроп
Размягчённое масло перемешать с измельчённым укропом, дать немного настояться. Селедочку разделать на филе. Помидорки порезать пополам, сыр – на четвертинки - по диагонали. Смазать укропным маслом хлеб,
филе сельди разрезать на порционные кусочки, и уложить сельдь на кусочки хлеба с маслом. Сверху положить половинку черри.
При помощи зубочистки сделать из сыра парус.
Приятного аппетита!
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ЧЕСНОЧНОЙ МОРКОВЬЮ
Горячие закусочные бутерброды со знакомым для всех любимым салатом. Острые, пикантные, аппетитные и бюджетные. Можно взять с собой на природу или в поездку. Угощайтесь!
морковь (крупная) — 1 шт.
сырок плавленый (70 гр. типа "дружба") — 1 шт.
чеснок — 1 зуб.
майонез (по вкусу)
перец чёрный (молотый , по вкусу)
хлеб — 4 ломт.
Морковь и сырок натереть на мелкой тёрке. Чеснок пропустить через пресс, добавить майонез и смесь молотых перцев. Тщательно перемешать начинку.
На ломтики батона намазать начинку достаточно густо. Отправить бутерброды в духовку на 10 минут при t 180* С. гр.
Приятного аппетита!
Вы здесь » Мама солдата » Книга рецептов » Канапе, шпажки и бутерброды.
