Форум существует .
Форум Мама солдата: полезная информация о в/ч, каталог воинских частей, общение

Мама солдата

Объявление

Задать вопрос (нажать)


Начать общение (нажать)


Проголосуйте за Наш Форум! Чем выше рейтинг форума, тем легче его найти новым участникам. Проголосовать можно 1 раз в сутки. Рейтинг форумов Forum-top.ru

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Мама солдата » Книга рецептов » Весенняя зелень... крапива, одуванчик, сныть.... Приготовим?


Весенняя зелень... крапива, одуванчик, сныть.... Приготовим?

Сообщений 81 страница 90 из 96

81

http://s5.uploads.ru/4j5qC.jpg

Богат витаминами и минералами. Медь, железо, калий, магний, натрий, марганец, витамины группы А, С, А, а также группы B — все здесь присутствует в большой количестве. Одуванчик — просто кладезь витаминов- он обладает желчегонным, противоглистным и легким слабительным свойством, выравнивает кожу и цвет лица, устраняет веснушки.

Биологически активные вещества одуванчика лекарственного обладают также желчегонными, диуретическими, спазмолитическими, слабительными, отхаркивающими, успокаивающими, снотворными, мочегонными, потогонными свойствами. Кроме того, в процессе изучения активности одуванчика установлены также противовирусные, противотуберкулезные, фунгицидные, антигельминтные и антиканцерогенные свойства.

Полезные и лечебные (целебные) свойства одуванчика позволяют применять его для лечения сахарного диабета, атеросклероза, как мочегонное средство, при почечно-каменной и желчно-каменной болезни, при анемии, малокровии, как ранозаживляюшее, в терапии парезов, параличей, как антигельминтное. Одуванчик обладает антитоксическими свойствами, стимулирует сердечно-сосудистую систему, используется как противолучевое средство, полезен в терапии артритов и для удаления бородавок. Применяют его также при воспалении кожных покровов, укусах ядовитых насекомых, при недостатке молока у кормящей матери. Такое разнообразие свойств одуванчика делает его ценным растением для стимуляции работоспособности, устранения утомления, усталости.

0

82

http://sf.uploads.ru/uvaFr.jpg

Обладает ранозаживляющим, обезболивающим, противовоспалительным действием, эффективно используется для удаления бородавок. Способствует увеличению лактации. Оказывает тонизирующее действие, устраняет ощущение усталости. Полезен при заболевании щитовидной железы.

Млечный сок растения  - содержит кристаллическую горечь тараксацин и тараксацерин, каучуковые вещества, слизь, сахар и другие вещества.
Цветки и листья одуванчика — тараксантин, флавоксантин, витамины, сапонины, холин, смолы; соли марганца, фосфора, железа, кальция; до 5 % белка, что делает растение питательным продуктом.
Корни содержат - тритерпеновые соединения, стерины, каротиноиды, витамины А, В1, В2, С, сахара (до 20%), инулин (до 40%), каучук (до 3%), яблочную кислоту, слизи, смолы, а также калий, кальций, магний и железо. Накапливают цинк, медь и селен.Листья содержат сапонины, витамины В1, В2, С, каротиноиды, белковые вещества, соли калия, железа, фосфора. По содержанию фосфора листья одуванчика превосходят зелень листовых овощей.-Корни и траву заготавливают весной, в начале цветения с розеткой листьев и бутонами; также корни заготавливают осенью, когда увядают листья.

Одуванчик помогает при хронических заболеваниях печени, камнях в желчном пузыре и в почках, при атеросклерозе и при воспалительных заболеваниях почек. Одуванчик также используется при интоксикациях и отравлениях, холецистите; циррозе печени; отеках различного происхождения; низком уровне калия; слабом аппетите, гастрите с пониженной кислотностью; при заболеваниях суставов, атеросклерозе и др.

0

83

http://sg.uploads.ru/UtuBr.jpg
Корни . Лучшим временем сбора считается период увядания листьев. Выкопанные корни отделяют от остатков корневых шеек и надземных частей, тщательно чистят от остатков земли, затем промывают и сушат. Перед сушкой корней, нужно их хорошо провялить на воздухе в течение 3-5 дней. Провяливание продолжается до тех пор, пока из надрезанного корня не перестанет выделяться млечный сок.

При сборе корней с травой (листьями) растения выкапывают в начале весны до цветения.Корни сушат обыкновенно в проветриваемых теплых помещениях или в не слишком горячих печах. А при ясной, солнечной погоде их можно сушить и на открытом воздухе. Для сушки корни следует раскладывать в один слой.

0

84

Кстати, корень одуванчика с травой собирают весной в начале цветения, а один корень — поздней осенью, в стадии увядания листьев, тщательно освобождая от оставшихся листьев, тонких корней, кончика корня и корневой шейки. Тщательно моют в холодной воде, провяливают несколько дней на открытом воздухе, затем сушат, можно в печи при температуре 40-50°. Срок хранения — 5 лет.

0

85

http://sf.uploads.ru/tdUXh.png
Сок одуванчика – относится к разряду наиболее ценных тонизирующих и укрепляющих средств. Он необходим для нейтрализации сверхкислотности и нормализации щелочного состава организма. Сырой сок одуванчика, полученный из листьев и корней, сочетаемый с морковным соком и соком листьев репы, помогает при недугах позвоночника и др. болезнях костей, а также придает крепость зубам, предотвращая тем самым пародонтоз и их разрушение. Сок одуванчика получают из всего растения (в мае — июне) путем его измельчения и экстракции небольшим количеством воды. Предварительно растение замачивают в холодной подсоленной воде (в течение 30 мин) с целью уменьшения горького вкуса. Принимают по 1/4 — 1 стакану ежедневно в течение длительного времени (можно на рисовом или овсяном отваре, со столовой ложкой меда). Сок одуванчика можно консервировать спиртом или водкой.

0

86

http://s3.uploads.ru/Akfxd.jpg
Листья одуванчика. Из молодых листьев ранней весной делают салаты и приправы к мясным и рыбным блюдам, варят супы и щи, готовят сок. Поджаренные корни употребляют как суррогат кофе. Для уничтожения горечи листья выдерживают некоторое время в холодной подсоленной воде, затем варят 5-6 мин. В некоторых странах листья заквашивают впрок, как капусту, а цветочные почки маринуют.

Листья очищают от примесей, желтых и увядающих частей растения, подвяливают на открытом воздухе и сушат в хорошо проветриваемом помещении или сушилке. Хранят в плотно закрытой стеклянной или деревянной таре 2 года.С

0

87

http://sf.uploads.ru/ILs8k.jpg
Цветы одуванчика.Нехитрые особенности сбора цветов для будущего лакомства и их подготовка к приготовлению меда помогут сготовить его особенно хорошо.

Собирать одуванчики нужно в период максимального их цветения. Лучше делать это в полдень, когда цветки наиболее открыты. В это время в цветках содержится наибольшее количество нектара;Конечно, собирать лучше именно те цветы, которые растут не по краям автострад и других особенно загрязнённых мест, а на удаленных от дорог лужайках, берегах озёр и рек;
Собирать цветки рекомендуется, если дождя не было хотя бы один день. В таком случае на цветах соберётся больше нектара;
Срывать, а лучше срезать нужно только полностью раскрывшиеся цветки;
Применяются непосредственно цветки, а все чашелистики удаляются;
После сбора нужно хорошо промыть цветы под проточной водой. Некоторые хозяйки не рекомендуют особенно тщательно промывать растения во избежание потери ими части нектара. Они по-своему правы. Однако, тогда нужно быть уверенными в их чистоте, отсутствии мелких насекомых и отсутствии экологической загрязнённости.

0

88

Применение одуванчика в домашней косметике
Неприметное с виду растение ,является неиссякаемым источником необходимых полезных веществ  для организма, кожи и волос.Ведь не зря еще с древних времён одуванчик используют в лечебных целях и называют "эликсир жизни" .Лечебным являются все части этого полезного растения – и корни, и листья, и цветки.  Одуванчик содержит жирные масла, органические кислоты, горькие гликозиды - тараксацин и тараксацерин, аспарагин, холин, каучук, смолистые вещества, витамины, такие как медь, кальций, марганец, железо, бор, магний, цинк, калий, а также витамин В6, А, В1, С, В2, В12, В3 и D.Поэтому не использовать его в косметике просто невозможно.

Одуванчик для волос и лица
Применение одуванчика в косметологии лица смягчает и разглаживает кожу. Это одно из самых недорогих и эффективных средств для лечения кожных высыпаний, акне и пигментных пятен. Поскольку это растение является хорошим антиоксидантом – оно помогает избавиться от проявлений увядания кожи. При использовании одуванчика для волос удается укрепить корни, избавиться от посеченных кончиков, предотвратить появление перхоти.

Какие части одуванчика лучше всего использовать
В косметологии можно использовать все части одуванчика: стебли, листья, лепестки и корни. Последнее удобно тем, что засушенный корень может помочь вам поддерживать красоту и в холодное время года.

Пудра из корней одуванчика
Засушенные корни одуванчика нужно перемолоть в мелкий порошок. Такая пудра обладает большим количеством полезных свойств и способов применения:
Ее можно использовать в качестве компонента маски для лица, чтобы вывести токсины, уменьшить воспаление, избавиться от дефектов кожи, в том числе и пигментных пятен, и бороться с акне.
Этот порошок можно растворять как в воде, так и в масле. А значить, порошком из корня одуванчика можно обогащать лосьоны, кремы, мази и другие готовые косметические средства. Пудру из одуванчика можно подмешивать в шампуни и бальзамы для волос. Одуванчик в виде такой добавки поможет справиться с непослушными волосами и сделает их гладкими. Если смешать пудру из корня одуванчика с массажным маслом – получится средство для борьбы с воспалениями кожи.Кроме того, этот порошок является прекрасной добавкой для любой косметики домашнего приготовления: мыла, лосьонов, скрабов и кремов.

Сок одуванчики для лица 
Сок обладает прекрасным антибактериальным эффектом (борется с воспалениями кожи), выводит токсины, отбеливает кожу и насыщает ее витаминами. Если вам нужно избавиться от веснушек или возрастных пятен – протирайте лицо соком этого удивительного растения.
Стоит отметить, что сок лучше всего добывать из молодых листьев одуванчика, который еще не начал цвести. Чтобы его получить, зелень растения нужно измельчить в блендере или мясорубке, завернуть в марлю и отжать. Есть способ проще: нарезать молодые листочки, сложить в банку и добавить спирт так, чтобы он покрывал цветы. Потом поставить на несколько дней в темной и прохладное место. Такой настой может храниться гораздо дольше свежего сока. Но важно следить, чтобы он не начал бродить.Соком осторожно смазывать веснушки 2-3 раза, пятна — 4-5 раз в день до заметного побледнения. Когда сок высохнет, лицо надо протереть сывороткой или кислым молоком.

Маски для  кожи лица из  одуванчика

Маска из цветков и йогурта с медом
Взбить несколько цветков одуванчика в блендере вместе с натуральным свежим йогуртом до состояния однородной массы. Добавить немного меда и масло зародышей пшеницы в эту смесь. Нанести на умытую кожу. Длительность процедуры около 25-30 минут. Удалять маску лучше всего ватным диском, массируя лицо и шею легкими круговыми движениями. В конце ополоснуть кожу теплой водой. Это отличное средство для чрезмерно сухой и дряблой кожи.

Маска из листьев одуванчика для лица
Взять 5-8 листьев одуванчиков, порезать их на мелкие кусочки и растолочь пестиком или измельчить в блендере. Смешать с 2-мя ложками творога (желательно обезжиренного), если у вас сухая кожа (для всех других типов кожи заменить творог с яичными белками). Перед тем как нанесете маску, протрите соком одуванчиков проблемные области вашего лица. Поверх используйте маску. Через 15-20 минут, очистите лицо с помощью кислого молока.

Маска из сухих листьев
Антимикробное, дезинфицирующее и витаминизирующее действие оказывает маска с сухими листьями одуванчика. При сухой и нормальной коже для приготовления маски чайную ложку измельченных сухих листьев одуванчика залейте столовой ложкой теплого молока, настаивайте 10 минут, после чего добавьте чайную ложку яичного желтка и все тщательно перемешайте. Смесь нанесите на лицо на 20 минут, затем смойте теплой водой. Если у вас кожа жирная, то в смеси для маски используйте вместо желтка белок.

Маска с медом и свежих листьев
Освежит сухую, стареющую кожу маска со свежими листьями одуванчика. Разомните в ступке свежие листья одуванчика, добавьте немного кипяченой воды и затем смешайте с равным количеством меда. Смесь нанесите на лицо на 10-15 минут.

Витаминная маска для лица из одуванчика
Горсть соцветий и листьев одуванчика растереть в кашицу, настоять 10 минут в столовой ложке подогретого молока. Если ваша кожа жирная – добавьте в смесь половину яичного белка, если сухая – столько же белка. Маску нужно наносить на кожу несколько раз. Сначала один слой, когда он высохнет – следующий и так далее. Смыть прохладной водой по прошествии 20-ти минут.

[/b]При веснушках, черных точках, пигментных пятнах
Молодые листья одуванчика (5—6 шт.) изрубить на мелкие кусоч­ки, растереть в деревянной ступке и смешать с 2 чайными ложками обез­жиренного творога. Наложить на ли­цо. Перед нанесе­нием маски пораженные участки ко­жи смазать соком листьев. Через 15—20 мин маску снять шпателем, а кожу протереть кислым молоком. При сухой коже листья смешать с творогом, при жирной — с белком ку­риного яйца. Маска смягчает, питает и укрепляет кожу.

[b]Для сухой увядающей кожи
поможет вот такой рецепт: 1 ст. ложку измельчённых свежих листьев одуванчика залить 1 ст. ложкой тёплых сливок, добавить половину куриного желтка. Нанести на лицо на 15-20 минут, смыть тёплой водой и нанести питательный крем.

Маска рекомендуется для сухой стареющей кожи
Свежие листья одуванчика размять в ступке. В эту кашицу добавить немного кипяченой воды и затем смешать с равным количеством меда. Нанести на лицо на 10—15 минут.  Перед наложением маски смазать лицо оливковым или кукурузным маслом.

Маска для смягчения,питания и укрепления кожи
Молодые листья одуванчика (5-6 штук) изрубить на мелкие кусочки, растереть в деревянной ступке и смешать с 2 чайными ложками обезжиренного творога при сухой коже, а при жирной — с белком куриного яйца. Наложить на лицо при веснушках, черных точках, пигментных пятнах. Перед нанесением маски пораженные участки кожи смазать соком листьев. Через 15-20 минут маску снять, а кожу протереть кислым молоком.

Инфуз из корней и листьев одуванчика
инфузное масло (инфуз), мацерат, масляный экстракт 

Накопайте корни одуванчика, лучше всего это делать весной, т.к. земля еще рыхлая, нарвите листьев.Корни отряхнуть от земли и дать полежать в тени около 8 часов, что бы корни потеряли влагу.Помойте и очистите от кожицы. Мелко нарежьте, так же нарежьте и листья.Все сложить в банку, залейте маслом.Масло можно взять растительное или оливковое, или смесь.

А вот дальше уже вариации.
1 способ
можно пару недель настаивать на солнечном подоконнике.
2 способ
уложить в эмалированную кастрюльку. Залить растительным маслом так, чтобы общий объем увеличился в два раза, и поставить на два часа на водяную баню.
3 способ.
либо томить в горшке при температуре 60 C в духовке в течение часов 4 - 5.

Дать остыть, процедить и хранить в бутылке из темного стекла, а из жмыха  сделайте  скраб для кожи. Жмых измельчила вместе с 150 гр. морской соли.
Полученным лосьоном протирать кожу лица два раза в день.

Лосьоны и тоники для лица и шеиТоник для сияющей кожи из корней одуванчика
Вскипятить корень одуванчика в таком количестве воды, чтобы ее хватило покрыть его, не намного больше. Остудить и процедить. Протирать жидкостью шею и кожу лица по мере необходимости. Для усиления действия можно добавить к отвару пару-тройку капель масла чайного дерева.

Лосьон из одуванчика
Все растение одуванчика (корни, стебли, листья и цветки) измельчите, поместите в стеклянную посуду, залейте водкой или одеколоном (на стакан измельченного одуванчика возьмите стакан водки или одеколона). Посуду закройте крышкой и настаивайте в темном месте в течение 10 дней. Затем процедите и добавьте к полученной настойке двойной объем кипяченой или дистиллированной воды. Сухую кожу протирайте этим лосьоном утром и вечером.

Лосьон для сухой кожи
1 столовую ложку корней одуванчика проварить 10 минут в стакане воды, отвар остудить и процедить. Затем 1 чайную ложку отвара смешать с 1/4 стакана водки и 1/4 стакана кипяченой воды. Этим лосьоном рекомендуется протирать сухую кожу лица утром и вечером.

Лосьон для отбеливания кожи
Мелкопорезанные стебли одуванчика залить горячей водой. Когда вода остынет, настой процедить и умывать им лицо по утрам. Протирание этим лосьоном отбеливает веснушки и пигментные пятна.

Лосьон для нормальной кожи
2 столовые ложки листьев одуванчика варить в течение 15 минут в 1,5 стакана воды. Отвар процедить и использовать для увлажнения лица в несколько приемов: протереть подождать, пока высохнет, еще раз протереть. И так 4—5 paз.  Рекомендуется для сухой и нормальной кожи.

Отвар  и настой из листьев одуванчика
Сухую и нормальную кожу полезно протирать несколько раз в день отваром листьев одуванчика: 2 ст. ложки листьев одуванчика залейте 1,5 стаканами воды, доведите до кипения и на слабом огне кипятите в течение 15 минут, процедите.
Вместо умывания сухую и нормальную кожу полезно протирать настоем высушенной травы одуванчика. Наполните стакан до половины сухой травой одуванчика и долейте доверху крутым кипятком. Затем, накрыв сосуд крышкой, настаивайте в течение суток и процедите. Для консервации полученного настоя в стакан настоя нужно добавить столовую ложку глицерина.

Масло одуванчиковое
Можно вместо умывания утром и перед сном вечером протирать кожу процеженным маслом одуванчика. Для его приготовления измельчите высушенные корни, листья и стебли одуванчика, наполните ими до половины стеклянную посуду, залейте доверху растительным маслом, плотно закройте крышкой и настаивайте 2 недели в темном месте.

Одуванчик для волос

Маска из одуванчика для жирных волос
Понадобятся свежие листья рябины, одуванчика, а также мяты. Хорошо измельчить их (лучше всего растолочь в ступке) и смешать между собой в одинаковых частях. Эту зеленую кашицу нанести на корни и вмассировать в кожу головы. Чтобы усилить эффект, замотайте голову полиэтиленом, а поверх оберните полотенце. Спустя 45 минут промойте волосы водой. Маска, приготовленная по этому рецепту, укрепляет корни волос и помогает бороться с перхотью.

Ополаскиватель для волос из одуванчика (для посеченных кончиков)
Зелень одуванчика мелко нарезать. Залить кипятком из расчета одна ложка листьев на стакан воды. Отстоять до потемнения воды, процедить и ополаскивать вымытые волосы.

Настой одуванчика для укрепления волос
А чтобы укрепить волосы, можно на тот же стакан кипятка взять горсть листьев одуванчика. Полученный настой втирать в кожу головы раз в два дня. Лучше всего это делать вечером.

Я надеюсь вы поняли,что одуванчик в косметологии может творить чудеса. К сожалению, пользуются этим даром природы немногие. А между тем, одуванчик для волос или одуванчик для лица совсем не уступают дорогим или вполне доступным косметических средств, которые привлекают наше внимание красивой упаковкой и широкой рекламной компанией.

Посмотрите на безмолвный одуванчик по-новому!

И он сделает вас красивее!

+1

89

Мед из одуванчиков и апельсина

В этом году одуванчики зацвели рано,да еще и совпало цветение с пасхальными праздниками.Так что уже не знала как все успеть,куличи печь,коптить колбасу или варить мед из одуванчиков.Но успела все,одуванчики цветут еще, потому что холодно.Заготовляю одуванчики несколькими способами,в их числе и рецепт этого лечебного меда с добавлением апельсина и лимона.

http://s4.uploads.ru/9Li1z.jpg

0

90

Ингредиенты:

полкило раскрытых желтых цветов, без стеблей;
полтора килограмма сахара;
два лимона;
четыре апельсина.

http://s4.uploads.ru/MT75x.jpg
В теплую погоду,когда светит солнце нарвите головки одуванчиков.Мыть цветы не нужно,так вымоем всю полезную пыльцу.Дайте полчаса постоять,чтобы оттуда вылезли жучки.

0


Вы здесь » Мама солдата » Книга рецептов » Весенняя зелень... крапива, одуванчик, сныть.... Приготовим?