.Каталог: воинские части▼
Кабинет Администрации ▼
Информация для гостей ▼
Горячая линия форума ▼
Правила форума ▼
Клубы по интересам ▼
Ваш вопрос — наш ответ ▼
Досуг на форуме ▼
Для ДЕМБЕЛЕЙ▼
Мама солдата |
Проголосуйте за Наш Форум! Чем выше рейтинг форума, тем легче его найти новым участникам. Проголосовать можно 1 раз в сутки.
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Мама солдата » Книга рецептов » Выпечка
Киш с рыбой, луком и горошком
Тесто
Мука пшеничная — 200 г
Масло сливочное — 150 г
Соль — 1 ч. л.
Вода — 2 ст. л.
Начинка
Лук зеленый — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Рыба (у меня треска) — 400 г
Горошек зеленый — 100 г
Сливки (30%) — 150 мл
Перец черный — 1/2 ч. л.
Пюре картофельное — 300 г
Кунжут — 25 г
Яйцо куриное — 1 шт
Тимьян — 1/2 ч. л.
Замесить тесто.
Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на час.
Картофель отварить.
Приготовить пюре, добавить щепотку черного перца и яйцо.
Оставить остывать.
Рыбу нарезать на средние кусочки и слегка обжарить на подсолнечном масле.
Добавить зеленый горошек, мелко нарезанный зеленый лук и чеснок. Перемешать. Добавить тимьян.
Залить сливками, довести до кипения и снять с огня.
Тесто выкладываем в подготовленную форму 26с м.
Формируем высокие бортики.
Тесто часто проколоть вилкой.
Выпекаем в разогретой духовке при 180г р 10 минут.
На горячий корпус выкладываем начинку.
На начинку выкладываем картофельное пюре.
Разровнять ложкой.
Посыпать кунжутом.
Запекаем при 180 гр 30 минут.
Вы здесь » Мама солдата » Книга рецептов » Выпечка
