ПЛЮШКА-КОМЕТА и для пирогов подходит очень вкусное тесто
Продукты: 200 мл смеси молока с водой, 1 яйцо, 100 мл растительного
масла, 3-4 ст. л. сахара, 1 ч.л. сухих дрожжей, около 500 г муки,
щепотка соли, ванильный сахар – пакетик.
Растительное масло и сахар для смазывания плюшек. Сахарная пудра - для посыпки.
Смесь молока с водой соединить с растительным маслом, взбитым с сахаром
яйцом добавить соль, ванильный сахар и дрожжи, перемешать и дать
постоять 10 минут, пока дрожжи разойдутся.
Затем ввести муку и замесить тесто средней густоты, дать ему подойти 1
час, в процессе обмять.
Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и
раскатать их в тонкие лепешки. Каждую из них смазать растительным
маслом, посыпать сахаром и сделать надсечку острым ножом от средины до
края. С одной стороны лепешки поднять край и скатать по кругу в
рулет-конус.
Выложить плюшки на противень с бумагой для выпечки, дать расстоятся
минут 15 (можно смазать желтком) и поместить в духовку, разогретую до
190 градусов. Выпекать около 30 минут до готовности. При выпечке плюшки
подымутся и разойдутся – получатся красивые завитушки. При подаче
посыпать сахарной пудрой.
Подавать с кофе, чаем, молоком и другими любимыми напитками.

Королевскй пирог с творогом

Ингредиенты

Для теста:

2 стакана муки пшеничной

1/2 стакана сахарного песка

1/4 ч.л. соды

100 г масла сливочного

Для начинки:

500 г творога

1/2 стакана сахарного песка

3 яйца

ванилин - на кончике ножа
Как приготовить

Творог протереть через сито и взбить с яйцами и сахаром.
В конце взбивания добавить разведенный горячей водой ванилин.

Для теста нарезать масло маленькими кусочками и
перетереть с мукой и сахаром до консистенции хлебных крошек, в конце добавить
соду и перемешать.

В смазанную маргарином форму выложить половину нормы
теста, сверху уложить начинку, затем - оставшееся тесто. Выпекать минут 30 при
220 градусах.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

вот рецептик:

6 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 100 г какао, 1
пакетик разрыхлителя - я всё это взбила, затем добавить 4 стакана муки (
у меня ушло 3,5) мука ведь разная, тесто разделить на 10-12 частей,
каждую раскатать, я обводила тарелку чтобы все коржи были одинаковыми,
выпекаются очень быстро, обрезки тоже испечь,измельчить в крошку.
заранее приготовить крем:
1 яйцо взбить с 1 стаканом сахара до густой массы, затем 2 стакана молока
подогреть и добавить в массу. Хорошо размешать.Добавить 1/3 ч.л.
ванилина  и 3 ст.л. крахмала,  все размешать. Ставим  в микроволновку
при полной мощности ( у меня 900)на 1 минуту,вынуть-взбить,затем опять в
микроволновку на 1 минуту достать - взбить,опять в микроволновку на 2
минуты, достать - взбить, на этом у меня он загустел, если ещё не густой
можно ещё на минутку в микроволновку - они же разные бывают. В другой миске взбить пачку масла и варёную сгущёнку, в остывший заварной крем добавить масляный крем, взбить хорошенько.
испечённые коржи сразу промазать кремом,  бока обмазать крошкой, сверху залила глазурью:
45 гр какао (хорошего качества)
90 гр сахара
75 мл воды
90 гр сливок ( 35% )
5-6 гр желатина.
Желатин замочить в холодной воде.
Смешать
какао с сахаром и постепенно добавить воду и сливки, хорошо помешивая
до образования однородной массы.Довести до кипения и варить на среднем
огне 3-4 минуты, постоянно
помешивая. Снять с огня и ввести желатин. Перемешать до его полного
растворения. Остудить, периодически мешать.Нанести глазурь на торт, не размазывать, а дать равномерно растечься
наклоняя форму.  сразу присыпала лепестками миндаля, написала коряво поздравление и отправила в Холодильник.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!!!!!!