И ты про эти щи не знаешь? Это капустные листы верхние зелёные мелко крошаться и солят(квасят) а зимой из этого крошева варят щи...их очень долго надо варить,а самые вкусные получаются в печке)))

Зелёные щи это с щавеля или с крапивы)))А эти серые...Кстати,щавелёвые щи тоже люблю))) Я наверное всёё люблю...не люблю только оливки и маслины и арахис...беее....