вот рецепт из интернета
Ингредиенты:
мука белая 350 г
масло сливочное 80 г
мягкое
желтки 2 шт
молоко 140 г
теплое
сахар белый 3 ст. л.
ванилин по вкусу
дрожжи прессованные 10 г
молоко по вкусу
сладкое для смазывания
сахарная пудра по вкусу
Приготовление воздушных булочек
Шаг 1
В теплое молоко добавить 1 ч.л. сахара.
Шаг 2
Добавить дрожжи, перемешать, накрыть полотенцем и оставить 10 минут.
Шаг 3
Смешать муку, сахар и соль.
Шаг 4
Добавить опару, молоко.
Шаг 5
и яйца. Мешать ложкой.
Шаг 6
Масло порубить на кусочки.
Шаг 7
Когда тесто станет трудно мешать, добавить масло.
Вымешивать тесто 10 минут. Переложить в чистую миску, накрыть полотенцем и оставить на полтора часа, пока тесто не увеличится в 2 раза.
Шаг 8
Разделить на две части. Раскатать не слишком тонко и вырезать кружочки (в рецепте пишется 5 см в диаметре)
Шаг 9
Сложить три круга из теста.
Шаг 10
Свернуть вместе и разрезать напополам.
Шаг 11
получится 2 розы.
Повторять, пока не закончится тесто.
Шаг 12
Выстелить форму для кексов бумагой для выпечки, розы уложить не слишком плотно,(у меня так не получилось, нужен навык)
Шаг 13
Смазать булочки сладким молоком и дать увеличиваются.
Шаг 14
выпекать 15-20 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов. Посыпать сахарной пудрой. (я делала маленькие и один большой)
Приятного аппетита!!!

А что?  Очень даже красивые и звучные названия!    Молодец, Алексей! 

Ириша! Правильно сделала, что написала.
У меня тоже были такие потери, но не все так трагично (я имею ввиду то, что человек за границей, что смерть нелепая, что жена не может выехать...)... Очень тебя понимаю. О безвременной смерти своего институтского друга до сих пор с болью вспоминаю, а тогда проплакала несколько дней...вот и сейчас слезы на глазах уже....