Если честно, я лентяйка, готовить не люблю. У меня все просто: если мясо (рыба), то либо в духовку, либо на пароварку, либо отварное. Кстати, в количестве себя не ограничиваю, ем, пока не наемся. Сейчас, летом,  с удовольствием ужинаю салатиком: помидоры, огурцы, перчик, зелень, можно чеснок и лук, а заправляю зерненым творогом со сливками. Кстати не парюсь по поводу жирности не более 5%. В обезжиренную молочку пихают кучу всякой вредности, что бы вкус улучшить. Весной распробовала творог с зеленью (кинзой) и чесноком. К своему удивлению обнаружила, что от творога насыщение лучше чем от мяса. Если сильно голодно, позволяю себе к чаю чернослив. А рецептов много в одноклассниках и в инете. Я сейчас поищу, что-то скачивала, и перешлю.