JOURNALIST написал(а):Ух ты!!! Классно!! А чем пельмени у вас нм Урале отличаются?
Наверное приготовлением фарша(семейный секрет(у всех по своему)). Они получаются сочными и очень вкусными.
Во вторых участие в лепке принимают все, кто есть на данный момент в доме(квартире) Один тесто готовит, другой мясо крутит и готовит фарш, третий раскатывает кругляши, остальные лепят! Частичка души каждого человека вложена в них, а потому ими наестся не реально, уже трещишь по швам, но хочется и хочется...! У меня есть фильм о лепке дембельских пельменей.
Отредактировано Батька (25.06.2014 23:14)